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2024-02-29
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米之連創意班底進駐中環‼️.佔地5000尺, 裝潢走型格藝術路線。上網找了家由前米芝蓮及日本傳統餐廳廚師組成的AOAO，以本地食材創製出別出心材食物，創意十足的西日fusion居酒屋, 今晚來到看看有什麼驚喜😎.位置近就腳，地鐵出來1-2分鐘就到，於中環萬宜大廈14樓，設有室內及室外位置，晚間時段非常熱鬧，服務非常細心，亦會問問客人對食問滿意度👍🏻.我們隨意點了些食物品嘗，當然酒精不能少😎 香檳🥂入口清爽💞.🔺AKAGAI以赤貝刺身包裹著大蔥香蔥等，入口辛辣，但不會過搶，非常刺激開胃😎.🔺SHREDDED CELTUCE SALAD初頭以為是芹菜絲沙拉🤣，原來是萵笋絲沙律，萵笋絲入口清爽彈牙，配上蘿蔔蓉、木魚絲及三文魚子，口感清爽，層次豐富💞.🔺CARAMELIZED PUMPKIN 焦糖南瓜，這個很驚喜，南瓜面佈滿蕉糖，入口外脆內軟，而且新鮮熱辣，以蕉糖再帶出南瓜原有甜味，入口香軟，吃不停口💞.🔺CHARCOAL GRILLED EEL 炭烤鰻魚，上枱後再現場嫁備長炭炙燒白鱔，炭燒後滿滿炭香，面頭魚皮有蕉香咪，肉質肥味爽彈，食時感受到魚油滲出來，陣陣炭燒香味，必點之一💞.🔺A4 WAG
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佔地5000尺, 裝潢走型格藝術路線。上網找了家由前米芝蓮及日本傳統餐廳廚師組成的AOAO，以本地食材創製出別出心材食物，創意十足的西日fusion居酒屋, 今晚來到看看有什麼驚喜😎
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位置近就腳，地鐵出來1-2分鐘就到，於中環萬宜大廈14樓，設有室內及室外位置，晚間時段非常熱鬧，服務非常細心，亦會問問客人對食問滿意度👍🏻
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我們隨意點了些食物品嘗，當然酒精不能少😎 香檳🥂入口清爽💞
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🔺AKAGAI
以赤貝刺身包裹著大蔥香蔥等，入口辛辣，但不會過搶，非常刺激開胃😎
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🔺SHREDDED CELTUCE SALAD
初頭以為是芹菜絲沙拉🤣，原來是萵笋絲沙律，萵笋絲入口清爽彈牙，配上蘿蔔蓉、木魚絲及三文魚子，口感清爽，層次豐富💞
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🔺CARAMELIZED PUMPKIN
焦糖南瓜，這個很驚喜，南瓜面佈滿蕉糖，入口外脆內軟，而且新鮮熱辣，以蕉糖再帶出南瓜原有甜味，入口香軟，吃不停口💞
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🔺CHARCOAL GRILLED EEL
炭烤鰻魚，上枱後再現場嫁備長炭炙燒白鱔，炭燒後滿滿炭香，面頭魚皮有蕉香咪，肉質肥味爽彈，食時感受到魚油滲出來，陣陣炭燒香味，必點之一💞
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🔺A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO
炸和牛肉排和牛三文治，和牛以5成熟主理，肉質粉嫩，入口軟腍, 牛味濃郁，再配上烤香的竹炭麵包，再拌上磨碎的白蘿蔔佐蛋黃醬，入口非常香脆可口💞
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Dessert of the day
軟芝士忌廉抹茶蛋糕，軟芝士忌廉入口香滑，配抹茶簡直時絕配，抹茶味濃而回甘，是近期吃過最喜愛的抹茶蛋糕👍🏻💞
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餐廳 : AOAO
地址：中環皇后大道中 38 號萬年大廈 14 樓
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