拉麵Jo

营业中

休息中

翌日放假心情實在太興奮！與朋友周圍逛，買自己喜愛的精品，最後當然少不了食好西來滿足自己的肚皮。麵食素來我都喜歡吃，不過今次不去食車仔麵轉移去食拉麵。銅鑼灣區拉麵店林林總總，拉麵Jo算是其中我喜歡的拉麵店之一。期間限定有兩款沾麵，一款拉麵及冷麵。蒜油豚骨拉麵 - 黑蒜油味香氣撲鼻，湯底濃郁得來隱約滲出微微的鹹香，叉燒雖不算厚身，不過入口鬆化，肉味甚濃之餘又質感滑溜！幼拉麵掛湯不錯，質感彈牙！灸燒麵豉沾麵 - 份量適中而賣相不錯！沾麵粗身得來又彈牙，掛湯一流。湯底混合了兩款不同的味增，口感更為豐富！溏心蛋充滿蛋香，流心度也不錯！麵條粗身有坑紋，入口豐厚嫩滑，一碗很快便吃光。餃子 - 吃完麵後肚子都近乎飽的狀態，不過與朋友仍想食多一道小食才肯罷休！餃子外皮不算太厚，而餡料亦包得密實不鬆散，咬落去嗦嗦聲，份外味美！