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2025-04-29
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跟朋友嚟到大埔呢間人氣火鍋店～ 環境都幾舒服，人均$350左右，食物質素真係幾高～ 打卡位都多，同埋最勁係門口仲有張龍椅🔥又真係見到有人埋位影相呢🍲 玲瓏浮凸•花膠雞湯鍋湯底真材實料，花膠大件，落咗鍋好快就軟腍腍～ 好正😊 半隻黃油雞～ 肉都幾嫩滑。個湯飲落膠質好重～ 飲完湯先再打邊爐！非常滿足🥩 大滾友牛肉拼盤雖然只係叫咗細份，份量都唔少！每款肉都幾靚，油脂分佈均勻，牛味夠濃～🐷 伊比利亞橡果豬肉質真係食得出有唔同，淥耐咗都仲係好滑口👍🏻🧀 三重芝士腐乳牛丸有驚喜！腐乳味唔太搶，連埋芝士味淡淡滲出，牛丸本身都彈牙，值得encore🍢 響鈴拼盤雙拼兩款響鈴都好鬆化～ 其中一邊係加有鹹蛋黃，濃濃咁包住整件響鈴！必食之一🥬 大滾友雜菜拼盤菜色新鮮，份量都幾足🍮 火焰焦糖豆腐花即場點火好有睇頭！燒完後焦糖面脆脆地，豆腐花非常混嫩～ 仲可以根據自己需要加少少糖都好好味😬🍹 自家製足料竹甘蔗茅根家的味道，不會太甜👍🏻
🍲 玲瓏浮凸•花膠雞湯鍋
湯底真材實料，花膠大件，落咗鍋好快就軟腍腍～ 好正😊 半隻黃油雞～ 肉都幾嫩滑。個湯飲落膠質好重～ 飲完湯先再打邊爐！非常滿足
🥩 大滾友牛肉拼盤
雖然只係叫咗細份，份量都唔少！每款肉都幾靚，油脂分佈均勻，牛味夠濃～
🐷 伊比利亞橡果豬
肉質真係食得出有唔同，淥耐咗都仲係好滑口👍🏻
🧀 三重芝士腐乳牛丸
有驚喜！腐乳味唔太搶，連埋芝士味淡淡滲出，牛丸本身都彈牙，值得encore
🍢 響鈴拼盤
雙拼兩款響鈴都好鬆化～ 其中一邊係加有鹹蛋黃，濃濃咁包住整件響鈴！必食之一
🥬 大滾友雜菜拼盤
菜色新鮮，份量都幾足
🍮 火焰焦糖豆腐花
即場點火好有睇頭！燒完後焦糖面脆脆地，豆腐花非常混嫩～ 仲可以根據自己需要加少少糖都好好味😬
🍹 自家製足料竹甘蔗茅根
家的味道，不會太甜👍🏻
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