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2024-06-02
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今晚同朋友去咗呢間鐵板燒專門店。餐廳設有獨立鐵板燒位，私隱度高👍🏻我哋今晚揀左秋田二人前套餐，當中包括有活龍蝦、活鮑魚、時令海鮮，海鮮都好新鮮🥗季節沙律沙律菜新鮮清爽，加入水晶海藻口感更加爽脆，配上酸甜既沙律汁好開胃。🥚魚子鵝肝蒸蛋蒸蛋口感溜滑，蛋香味濃，加上爽脆口感魚子同香濃鵝肝，好好食😋🦞鮮活時令龍蝦活龍蝦肉質鮮甜彈牙，烹調得剛剛好，廚師用上本身龍蝦膏來製成醬汁調味，保留食材原汁原味。🐚原隻鮮活南非鮑魚鮑魚肉質好肥美，口感軟腍又爽彈，配搭新鮮海苔同忌廉汁味道更濃郁。🐚季節時令海鮮大大隻北寄貝，簡單嘅調味已經好鮮味。🦢香煎頂級鵝肝鵝肝煎得外脆內嫩，輕輕一口肥美嘅油脂即時充滿成個口腔內，配上酸酸甜甜既黑醋醬，可以減低油膩感～🐮鹿兒島霜降和牛薄燒卷和牛薄燒入面包住炸蒜同香蔥口感香口軟嫩🐮鹿兒島霜降和牛厚燒厚燒和牛對比薄燒油脂更加豐富，點少許岩鹽同芥末已經好夠味～🍚秋田炒飯炒飯香氣撲鼻，粒粒分明，加入大量櫻花蝦，口感更豐富。🥬炒野菜炒野菜選用當造時令蔬菜，口感爽脆。🦞龍蝦清湯用上龍蝦頭煲成，味道鮮味。🍨精選甜品師傅即場整嘅銅鑼燒，外皮好鬆軟，內𥚃紅豆餡香甜配搭雪糕一齊食，好好食😋
🥗季節沙律
沙律菜新鮮清爽，加入水晶海藻口感更加爽脆，配上酸甜既沙律汁好開胃。
🥚魚子鵝肝蒸蛋
蒸蛋口感溜滑，蛋香味濃，加上爽脆口感魚子同香濃鵝肝，好好食😋
🦞鮮活時令龍蝦
活龍蝦肉質鮮甜彈牙，烹調得剛剛好，廚師用上本身龍蝦膏來製成醬汁調味，保留食材原汁原味。
🐚原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚肉質好肥美，口感軟腍又爽彈，配搭新鮮海苔同忌廉汁味道更濃郁。
🐚季節時令海鮮
大大隻北寄貝，簡單嘅調味已經好鮮味。
🦢香煎頂級鵝肝
鵝肝煎得外脆內嫩，輕輕一口肥美嘅油脂即時充滿成個口腔內，配上酸酸甜甜既黑醋醬，可以減低油膩感～
🐮鹿兒島霜降和牛薄燒卷
和牛薄燒入面包住炸蒜同香蔥口感香口軟嫩
🐮鹿兒島霜降和牛厚燒
厚燒和牛對比薄燒油脂更加豐富，點少許岩鹽同芥末已經好夠味～
🍚秋田炒飯
炒飯香氣撲鼻，粒粒分明，加入大量櫻花蝦，口感更豐富。
🥬炒野菜
炒野菜選用當造時令蔬菜，口感爽脆。
🦞龍蝦清湯
用上龍蝦頭煲成，味道鮮味。
🍨精選甜品
師傅即場整嘅銅鑼燒，外皮好鬆軟，內𥚃紅豆餡香甜配搭雪糕一齊食，好好食😋
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