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2016-06-01
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平日一家人出动，总是像鸭仔团般，跟著Baba、Mama觅食。听朋友说观塘内有间私房菜口碑不错，某夜决定换转角色，带他们吃晚餐。由于初次订座，没有头绪吃什么，所以餐单决定由餐厅来发办四人份量的菜式。是夜刚好也是$1.5亿六合彩搅珠日，下班后，先赶到观塘马会碰碰运气，沾一沾财，再沿成业街走到丽港公园附近工业大厦，幸好位置不算太难找，而12楼一出电梯就是御膳了。四人被安排到一张大圆枱，非常阔落，两边设有电视，挺有家的感觉。正所谓十全十美，一共叫餐厅准备了10款菜色，整体上菜速度掌握得好好，一碟接一碟，没有停顿位。砂锅大鱼头豆腐汤汤是最先来到，内有一大条大鱼头及豆腐，大鱼头不算太多骨，肉质虽已煲得全腍身，但味道仍带鲜味。一大煲可分成约6~8碗，此汤味道已有惊喜，汤带有浓浓的大鱼头鲜甜入味，而豆腐仍滑一滑，明显煲了一段时间，可不马虎，做得非常不错呢。香芒沙律大虾球汤喝到一半，已奉上香芒沙律大虾球。由于是四人份量，故厨师贴心准备了一人一份。沙律上放有切粒的生果，而最顶层的是大虾球。由上而下吃，沾上厚厚的沙律酱的大虾球，皮层感带点黏韧，味道较想预中独特，再混合粒粒生果来吃，酸甜爽口之余，加上沙律酱非
是夜刚好也是$1.5亿六合彩搅珠日，下班后，先赶到观塘马会碰碰运气，沾一沾财，再沿成业街走到丽港公园附近工业大厦，幸好位置不算太难找，而12楼一出电梯就是御膳了。
四人被安排到一张大圆枱，非常阔落，两边设有电视，挺有家的感觉。正所谓十全十美，一共叫餐厅准备了10款菜色，整体上菜速度掌握得好好，一碟接一碟，没有停顿位。砂锅大鱼头豆腐汤
砂锅大鱼头豆腐汤
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砂锅大鱼头豆腐汤
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一大煲可分成约6~8碗，此汤味道已有惊喜，汤带有浓浓的大鱼头鲜甜入味，而豆腐仍滑一滑，明显煲了一段时间，可不马虎，做得非常不错呢。香芒沙律大虾球
汤喝到一半，已奉上香芒沙律大虾球。由于是四人份量，故厨师贴心准备了一人一份。
沙律上放有切粒的生果，而最顶层的是大虾球。由上而下吃，沾上厚厚的沙律酱的大虾球，皮层感带点黏韧，味道较想预中独特，再混合粒粒生果来吃，酸甜爽口之余，加上沙律酱非常多，瞬间胃口大开。蒜蓉粉丝蒸蛏子王
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避风塘炒大肉蟹
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蟹盖不只是大大个壳，内里的肉尚算足，而且不会太过黏壳，稍舀匙就很容易吃到。
比较麻烦的还是蟹钳吧，懒人最不愿吃，爆开钳后仍要慢慢地挤出蟹肉。生煎东星班
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白胡椒糠炒南非鲍鱼
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江南百花鸡半只
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上汤浸时菜
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招牌御膳炒饭
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甜品
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虽然私房菜是小本经营的食店，大多位于工厦或住宅之上，地点不太就脚，但特别喜欢像家宅的用膳环境，更喜欢不用多想，餐厅就以你的预算发办各样拿手好菜。正所谓「知足常乐」，只要一家人开开心心围著坐，吃顿饭，和睦温馨便足够。
题外话/补充资料：
冷气有点大，越坐越冻，建议带多件外套
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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