影片
更多
2021-01-13
391 浏览
📍Rempah Noodles (灣仔)🔍灣仔軒尼詩道18號地舖-----叻沙迷對呢間位於灣仔嘅小店一定唔會陌生，店鋪款式唔多，成個餐牌得幾樣野，但係樣樣都好高質👍🏻。🥢乾叻沙、湯叻沙同蝦麵都各有千秋，但要說到最令我驚艷嘅就一定係佢哋嘅咖咉多士💕。-🍞咖咉多士（$36）多士面層烘得夠脆，但內層又不失麵包嘅柔軟韌致，入口又酥又香。澎湃嘅青草色咖咉醬賞心又悅目，抹得工整且份量慷慨，為整個多士嘅靈魂所在。當咖咉醬接觸到味蕾嘅一刻，濃濃嘅椰香、蛋香、斑蘭香便蜂擁而至。有別於傳統咖咉多，佢地嘅咖咉醬質感介乎喺Mousse同吉士醬嘅中間，味道上則以斑蘭香尤其搶戲。雖然醬嘅比例好多，但係質感頗輕盈，食完唔會覺得好飽膩，叫我一個人啪多四件都仲得🤤。✨PS：🍴雖然食物高質，但平日午市同假日等位都等得好恐怖，大概11:45 - 1:45嘅時間，要有心理準備排隊最少半個鐘。🍴因為有好多人等位嘅關係，店員收野都收得幾急，會有佢想催你走嘅Feeling，唔係可以慢慢坐低傾計嘅餐廳，所以大家要自行判斷o唔ok呢樣野😆。🍴Cash Only，附近冇咩提款機，7-11都要行少少遠先有，要食就記得帶定現金啦。-----
🔍灣仔軒尼詩道18號地舖
-----
叻沙迷對呢間位於灣仔嘅小店一定唔會陌生，店鋪款式唔多，成個餐牌得幾樣野，但係樣樣都好高質👍🏻。🥢乾叻沙、湯叻沙同蝦麵都各有千秋，但要說到最令我驚艷嘅就一定係佢哋嘅咖咉多士💕。
-
🍞咖咉多士（$36）
多士面層烘得夠脆，但內層又不失麵包嘅柔軟韌致，入口又酥又香。澎湃嘅青草色咖咉醬賞心又悅目，抹得工整且份量慷慨，為整個多士嘅靈魂所在。當咖咉醬接觸到味蕾嘅一刻，濃濃嘅椰香、蛋香、斑蘭香便蜂擁而至。有別於傳統咖咉多，佢地嘅咖咉醬質感介乎喺Mousse同吉士醬嘅中間，味道上則以斑蘭香尤其搶戲。雖然醬嘅比例好多，但係質感頗輕盈，食完唔會覺得好飽膩，叫我一個人啪多四件都仲得🤤。
✨PS：
🍴雖然食物高質，但平日午市同假日等位都等得好恐怖，大概11:45 - 1:45嘅時間，要有心理準備排隊最少半個鐘。
🍴因為有好多人等位嘅關係，店員收野都收得幾急，會有佢想催你走嘅Feeling，唔係可以慢慢坐低傾計嘅餐廳，所以大家要自行判斷o唔ok呢樣野😆。
🍴Cash Only，附近冇咩提款機，7-11都要行少少遠先有，要食就記得帶定現金啦。
-----
👶🏻B仔整體評價：8.3/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
「高質但所有食物都偏貴」
👶🏻B仔環境評分：7.5/10個👍🏻
「餐廳裝修幾靚，但座位唔算特別好坐」
👶🏻B仔味道評分：9.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：9/10個👍🏻
张贴
