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2024-02-05
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我同日本菜都一樣，追求味道，亦都追求賣相。我覺得少有每道菜都咁好睇，整體亦都係好食嘅～·富士山🗻入面就係鰻魚同牛油果🥑嘅卷物，上面仲有好多蟹柳絲同芝士碎，砌成好似一座山咁樣。少少鹹，多多趣，食落幾好味喎～🤓·櫻花蝦茄子燒🍆平時食開大阪燒嘅醬汁，加埋櫻花蝦。櫻花蝦嘅脆，加上茄子冧冧哋又有水份嘅口感，係吸引嘅～·野菜鍋🍲個湯底清清哋，再加埋唔同種類嘅野菜，有豆腐、蕃茄🍅、娃娃菜、蟹柳、鮮冬菇🍄之類嘅嘢入吓口，暖暖哋又冇肉令到個鍋物變得好油膩。我覺得餐飯食到中間有呢度菜，都幾唔錯～·秘製蒜香牛油燒帆立貝🔥厚身嘅帆立貝，落咗蒜蓉同埋牛油去燒就變得好惹味。個重點係帆立貝燒完之後，仲係好juicy~ 食落，仲要好鮮味，一啲都唔腥。·鹽燒雞中翼🐔好食嘅雞翼唔一定要落好多調味料，普通用鹽燒就可以食到雞嘅鮮味。個重點係唔好燒得太乾身，保留肉汁喺雞皮以內，喺肉裏面就係成件嘅精髓。咁就變得好好食啦～
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富士山🗻
入面就係鰻魚同牛油果🥑嘅卷物，上面仲有好多蟹柳絲同芝士碎，砌成好似一座山咁樣。少少鹹，多多趣，食落幾好味喎～🤓
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櫻花蝦茄子燒🍆
平時食開大阪燒嘅醬汁，加埋櫻花蝦。櫻花蝦嘅脆，加上茄子冧冧哋又有水份嘅口感，係吸引嘅～
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野菜鍋🍲
個湯底清清哋，再加埋唔同種類嘅野菜，有豆腐、蕃茄🍅、娃娃菜、蟹柳、鮮冬菇🍄之類嘅嘢入吓口，暖暖哋又冇肉令到個鍋物變得好油膩。我覺得餐飯食到中間有呢度菜，都幾唔錯～
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秘製蒜香牛油燒帆立貝🔥
厚身嘅帆立貝，落咗蒜蓉同埋牛油去燒就變得好惹味。個重點係帆立貝燒完之後，仲係好juicy~ 食落，仲要好鮮味，一啲都唔腥。
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鹽燒雞中翼🐔
好食嘅雞翼唔一定要落好多調味料，普通用鹽燒就可以食到雞嘅鮮味。個重點係唔好燒得太乾身，保留肉汁喺雞皮以內，喺肉裏面就係成件嘅精髓。咁就變得好好食啦～
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秘製蒜香牛油燒帆立貝🔥 & 鹽燒雞中翼🐔
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