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2024-04-06
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慶祝40週年紀念，尖沙咀搵間鐵板燒餐館，慶祝紀念日。電梯上一層，侍應生有禮貌，笑容滿滿，熱情招待，呢度好多張鐵板燒枱， 廚師出品， 服侍顧客好細心。叫個二人餐"秋田鐵板燒套餐季節沙律和一夜干~ 沙律清清淡淡好開胃，一夜干甜甜地好味。魚子鵝肝蒸蛋~杯子精緻又熱騰騰，滿滿的魚子入口香濃配埋熱騰騰蒸蛋，再食埋小片鵝肝好正香滑濃郁。鮮活龍蝦~ 龍蝦生猛又大隻！肉質彈牙好鮮甜，煎過龍蝦膏鎖住啲肉汁，啖啖肉好滿足，師傅擺放也精緻有心思。讚原隻鮮活南非鮑魚~師傅將鮑魚煮一煮，用昆布放上灑少少鹽焗一焗，好特別，肉厚肥美好鮮味，自家配製嘅忌廉海苔汁，夾得好有心思。季節時令海鮮~聖子 聖子肥厚又大條，口感味爽，爽口熟到啱啱好，配埋蘆筍食好清甜好爽。讚香煎頂級鵝肝~鵝肝好大塊有魚子醬和金萡份量十足，外皮煎得微香，再配埋一塊法國多士，少少煎香，師傅話要用手食，點少少特製嘅黑醋，嘩，味道一絕呀。超夾。香煎北海道帆立貝~ 超大粒帆立貝，肉質肥美加了柚子胡椒更加清新，師傅話要配埋紫菜包住嚟食，嘩！正到不得了。讚自選牛肉鐵板燒~(鹿兒島霜降和牛薄燒卷和厚燒)厚和薄一樣咁好食，薄入口融化，內裏有蔥同蒜片加少少wasab
電梯上一層，侍應生有禮貌，笑容滿滿，熱情招待，呢度好多張鐵板燒枱， 廚師出品， 服侍顧客好細心。
叫個二人餐"秋田鐵板燒套餐
季節沙律和一夜干~
沙律清清淡淡好開胃，一夜干甜甜地好味。魚子鵝肝蒸蛋~杯子精緻又熱騰騰，滿滿的魚子入口香濃配埋熱騰騰蒸蛋，再食埋小片鵝肝好正香滑濃郁。
鮮活龍蝦~
龍蝦生猛又大隻！肉質彈牙好鮮甜，煎過龍蝦膏鎖住啲肉汁，啖啖肉好滿足，師傅擺放也精緻有心思。讚原隻鮮活南非鮑魚~
師傅將鮑魚煮一煮，用昆布放上灑少少鹽焗一焗，好特別，肉厚肥美好鮮味，自家配製嘅忌廉海苔汁，夾得好有心思。季節時令海鮮~聖子
聖子肥厚又大條，口感味爽，爽口熟到啱啱好，配埋蘆筍食好清甜好爽。讚香煎頂級鵝肝~
鵝肝好大塊有魚子醬和金萡份量十足，外皮煎得微香，再配埋一塊法國多士，少少煎香，師傅話要用手食，點少少特製嘅黑醋，嘩，味道一絕呀。超夾。香煎北海道帆立貝~ 超大粒帆立貝，肉質肥美加了柚子胡椒更加清新，師傅話要配埋紫菜包住嚟食，嘩！正到不得了。讚
自選牛肉鐵板燒~
(鹿兒島霜降和牛薄燒卷和厚燒)厚和薄一樣咁好食，薄入口融化，內裏有蔥同蒜片加少少wasabi同海苔一同進食。正
厚牛入口真的又不覺肥膩，一樣加小小wasabi同海苔一同進食，好滿足真是頂級和牛。好口感
秋田炒飯~
實在太豐富喇，同埋好多配料，滿滿嘅雞蛋，有煙肉櫻花蝦同蔥，炒得好乾身好好食。龍蝦清湯~
將龍蝦腳和殼熬製，龍蝦湯好清甜入口熱辣辣好滿足。精選甜品~係銅鑼燒呀，裏面係放著滿滿嘅紅豆好大粒，豆又諗熱辣辣好好食，
仲有雪糕添，嘩，兩款甜品，都是我喜歡食。讚食咗三粒鐘，師傅好傾有心思，願意分享多年廚藝，一雙巧手了得，最後在鐵板枱上寫上"相識40週年快樂" 給我們照相留念，開心極了。
今次慶祝40週年真係覺得好感恩，諗定下一個慶祝啦，都要嚟book呢間先。
张贴
