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2020-12-03
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同朋友去尖沙咀購物後，突然好想食自助餐，就打了電話到香格里拉酒店問問有沒有枱，幸運地有枱，就和朋友馬上去到香格里拉酒店，到達自助餐 Café Kool 後，職員安排了我們坐外面，可以望得到樓下大堂的噴水池，環境非常好及高貴，裝潢美輪美奐，金碧輝煌，氣氛與美食質素非常高！自助餐必食的是刺身海鮮，早已聞名這裡的評價很高！我取了半邊龍蝦非常多膏，而且是橙紅色的，味道鮮甜，口感爽滑；生蠔富有海水味，最重要是很新鮮即場由職員開穀及沖水，確保了衛生，麵包蟹的蟹膏非常多，蟹味甘甜。必食推介是北京填鴨，師父在你眼前親手包起來，鴨肉很香，京蔥可自行再加，更香更有口感，另外雞肉及豬肉串燒同樣好食，兩者肉味足加上各式醬音很有風味！朋友取了燒羊肉及燒牛肉，羊肉肉質感滑，富有羊味，牛肉口感略帶唷頭，肉汁多，加上英式及法式芥末，好食！天婦羅的軟穀蟹炸得香脆可口，再一口清新的南瓜天婦羅也是言等享受！最後我們取了血橙奶凍甜品，血橙略帶酸甜味非常搶口，奶香又夠滑，今晚的自助晚餐非常滿足，性價比高，食物質素款式很好，想推介給喜愛吃自助餐的各位！
自助餐必食的是刺身海鮮，早已聞名這裡的評價很高！
我取了半邊龍蝦非常多膏，而且是橙紅色的，味道鮮甜，口感爽滑；生蠔富有海水味，最重要是很新鮮即場由職員開穀及沖水，確保了衛生，麵包蟹的蟹膏非常多，蟹味甘甜。
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必食推介是北京填鴨，師父在你眼前親手包起來，鴨肉很香，京蔥可自行再加，更香更有口感，另外雞肉及豬肉串燒同樣好食，兩者肉味足加上各式醬音很有風味！朋友取了燒羊肉及燒牛肉，羊肉肉質感滑，富有羊味，牛肉口感略帶唷頭，肉汁多，加上英式及法式芥末，好食！天婦羅的軟穀蟹炸得香脆可口，再一口清新的南瓜天婦羅也是言等享受！
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最後我們取了血橙奶凍甜品，血橙略帶酸甜味非常搶口，奶香又夠滑，今晚的自助晚餐非常滿足，性價比高，食物質素款式很好，想推介給喜愛吃自助餐的各位！
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