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2018-12-16
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有日與朋友仔吃飯，言談間知道，荃灣熊貓酒店附近的沙咀道，有間 “潮州仔食堂” 唔錯，朋友仔籍貫也是潮州，筆者笑說: 食店你開？他笑答，當然不是啦！不過他們的出品做得唔錯。聽到一名潮州仔介紹一間潮州野，作為荃灣友，一定記在心裏。星期日放假，游吓游吓同愛人行過來找這間 “潮州仔” ，在沙咀道也相當容易找。中午時分過來，都算有唔少食客。由於假期，那是筆者早上第一餐，想試試他們的豬潤腸粉，殊不知 筆者 “咪咪摩摩” 當日來到食店已是中午時分，原來腸粉只是早餐時段才提供，算吧！反正過到來，隨緣吃其他。食店內的裝修有很多掛畫，豬豬很可愛。牆上的招牌菜，其實很吸引，可是早上第一餐，而且晏些和家人相約飲茶，唔可以吃得太飽。打開餐牌，店員了解我們想作早餐份量所需後，細心地建議我們吃自家餃子，一來可以配合麵食，二來單食餃子，不會太飽，這位店員相當細心 ，值得一讚。桌上配料自家菜腩和辣椒油，試得滿意還可以買走。牆上的時鐘寫著:要減肥嗎？和多張不同的豬豬掛畫相映成趣。白胡椒做得出色，所以那支白胡椒食客試食完也可買走。白胡椒 $48/ 樽自家製潮州水餃配油麵$30~自家製豬肉水餃，Size 細細 有五隻，肉鮮味
有日與朋友仔吃飯，言談間知道，荃灣熊貓酒店附近的沙咀道，有間 “潮州仔食堂” 唔錯，朋友仔籍貫也是潮州，筆者笑說: 食店你開？他笑答，當然不是啦！不過他們的出品做得唔錯。聽到一名潮州仔介紹一間潮州野，作為荃灣友，一定記在心裏。
星期日放假，游吓游吓同愛人行過來找這間 “潮州仔” ，在沙咀道也相當容易找。
中午時分過來，都算有唔少食客。
由於假期，那是筆者早上第一餐，想試試他們的豬潤腸粉，殊不知 筆者 “咪咪摩摩” 當日來到食店已是中午時分，原來腸粉只是早餐時段才提供，算吧！反正過到來，隨緣吃其他。
食店內的裝修有很多掛畫，豬豬很可愛。
牆上的招牌菜，其實很吸引，可是早上第一餐，而且晏些和家人相約飲茶，唔可以吃得太飽。
打開餐牌，店員了解我們想作早餐份量所需後，細心地建議我們吃自家餃子，一來可以配合麵食，二來單食餃子，不會太飽，這位店員相當細心 ，值得一讚。
桌上配料自家菜腩和辣椒油，試得滿意還可以買走。
牆上的時鐘寫著:
要減肥嗎？
和多張不同的豬豬掛畫相映成趣。
白胡椒做得出色，所以那支白胡椒食客試食完也可買走。
白胡椒 $48/ 樽
自家製潮州水餃配油麵$30~
自家製豬肉水餃，Size 細細 有五隻，肉鮮味美，還配上生菜，先來頭啖湯，正呀！是我最愛的胡椒豬骨湯底，濃濃的胡椒豬骨熬湯，配上油麵，油麵較一般幼身，爽韌度有口感 ，下次必定過來再試豬什麵，相信一定很夾。
自家製潮州煎水餃$30/8 隻~
和湯餃相比之下，雖然同餡料，但放湯比煎好吃，因為煎得太油膩，唔夠乾身，每塊餃子皮都感覺到索了很多油份。
當潮州仔愛上豬小姐後，相信很快再見面，下次一定過來試試你們的豬什，後會有期。
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