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2023-05-07
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這間居酒屋在尖沙咀，環境裝修夠日本風，似係回了日本一樣，感覺相當唔錯。餐廳自家製日本果酒，酒盜芝士，層層疊疊的卡士達芝士，醃漬過既海鮮、發酵熟成，咸香感好足，每一口都讓人感到幸福和滋味。鹽燒白鱔串燒，每一塊魚都被加上海鹽，然後用火烤至剛好熟透，魚肉的香氣與鹽的味道完美地結合了起來，一口下去，那種爽脆的精湛口感就會在口中散開。免治雞肉串燒，灑上特製的醬汁，外皮烤得香而脆，裡面還帶有一點微妙的甜味，再淋上溫熱的生雞蛋汁，味道獨特。特別的千層海膽飯，配上脆紫菜，每一口都讓人感受到它濃濃的海鮮味和飯粒的粘膩度, 還有脆皮的紫菜,呈現出一個獨特的口感。這道千層海膽飯簡直就是一種完美的享受。
酒盜芝士，
層層疊疊的卡士達芝士，醃漬過既海鮮、發酵熟成，咸香感好足，
每一口都讓人感到幸福和滋味。
鹽燒白鱔串燒，每一塊魚都被加上海鹽，然後用火烤至剛好熟透，魚肉的香氣與鹽的味道完美地結合了起來，一口下去，那種爽脆的精湛口感就會在口中散開。
免治雞肉串燒，灑上特製的醬汁，外皮烤得香而脆，裡面還帶有一點微妙的甜味，再淋上溫熱的生雞蛋汁，味道獨特。
特別的千層海膽飯，配上脆紫菜，每一口都讓人感受到它濃濃的海鮮味和飯粒的粘膩度, 還有脆皮的紫菜,
呈現出一個獨特的口感。這道千層海膽飯簡直就是一種完美的享受。
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