麵屋日和

营业中

休息中

今日嚟到銅鑼灣搵嘢食，發掘到一間好高質嘅隱世小店，真心好推薦大家食呢度嘅拉麵，湯底同麵條都好出色🫶🏻 完全感受到係用心製作餐廳空間唔算大 但環境乾淨企理坐得舒適，好似入咗日本餐廳咁～今次同朋友試咗兩款拉麵，分別係淡麗醬油拉麵同濃郁味噌拉麵🍜淡醬油湯底清澈，味道好鮮甜，飲落好 surprise 🙌🏻用豬大骨、丸雞慢火熬製，食完一陣碗麵都唔會覺得鹹口渴！配上「日式手搓面」，呢款麵麵質好有驚喜，店舖手工自家製粗麵，勁滑勁有咬口！濃味噌係另一種風味，用多種日本味噌調配而成，味道濃厚層次分明，十分鹹香惹味！配埋火炙腩肉叉燒勁正，薄切五花腩油而不膩，肉質鮮嫩另外仲加咗個煎餃小食同糖心蛋，非常滿足🥰🥰