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2022-11-24
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今晚與朋友到訪銅鑼灣［申子居酒屋］🏮。居酒屋是聚會好去處，可以品嚐不同種類的日式料理，亦是令人放鬆忘憂好地方。環境裝修平實舒適，非常有去到日本居酒屋的感覺。而這間餐廳人氣甚高，長期都深受歡迎，多款菜式並大獲好評-🥩 申子和牛燒 （鹿兒島A4) $338職員即席為客人製作，熟手程度猶如表演。 用火槍燒炙期間，肉香撲鼻。 用上鹿兒島A4 和牛，質素有保證。 和牛紋理漂亮，入口肉質柔嫩、脂香油豐，入口香氣回盪良久；覆著珍珠米及蛋黃一起吃，口感豐富-🦀 極上蟹膏蟹肉燉飯 $288原隻鮮蟹製作，誠意及鮮香味十足。 軟綿綿的燉飯配上啖啖鮮蟹肉、蟹膏及蟹籽，口感富層次，令人回味-🐠 汁煮左口魚裙邊 $138左口魚裙邊一向時我最愛的😍 特別是經火炙後，入口的甘甜魚油香緩緩滲出，無比美味。這份左右魚肥厚多脂、肉質柔軟細膩，近乎入口溶化。 巧妙地配上酸醋汁，大大中和膩滯感-🦪 廣島蠔鍋 $138蠔身飽滿，鮮甜順滑，蠔味甘香濃郁，而湯底都相當鮮甜-🍣和牛壽司6點半前入座，送和牛壽司😍今晚打頭陣的和牛燒，那份油香是天堂級享受。用漂亮的和牛壽司作總結，晚餐很完美。肉質油脂很豐富，加上黑魚子及香蔥，提昇香味，💯❗️
環境裝修平實舒適，非常有去到日本居酒屋的感覺。而這間餐廳人氣甚高，長期都深受歡迎，多款菜式並大獲好評
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🥩 申子和牛燒 （鹿兒島A4) $338
職員即席為客人製作，熟手程度猶如表演。 用火槍燒炙期間，肉香撲鼻。 用上鹿兒島A4 和牛，質素有保證。 和牛紋理漂亮，入口肉質柔嫩、脂香油豐，入口香氣回盪良久；覆著珍珠米及蛋黃一起吃，口感豐富
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🦀 極上蟹膏蟹肉燉飯 $288
原隻鮮蟹製作，誠意及鮮香味十足。 軟綿綿的燉飯配上啖啖鮮蟹肉、蟹膏及蟹籽，口感富層次，令人回味
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🐠 汁煮左口魚裙邊 $138
左口魚裙邊一向時我最愛的😍 特別是經火炙後，入口的甘甜魚油香緩緩滲出，無比美味。這份左右魚肥厚多脂、肉質柔軟細膩，近乎入口溶化。 巧妙地配上酸醋汁，大大中和膩滯感
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🦪 廣島蠔鍋 $138
蠔身飽滿，鮮甜順滑，蠔味甘香濃郁，而湯底都相當鮮甜
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🍣和牛壽司
6點半前入座，送和牛壽司😍
今晚打頭陣的和牛燒，那份油香是天堂級享受。用漂亮的和牛壽司作總結，晚餐很完美。肉質油脂很豐富，加上黑魚子及香蔥，提昇香味，💯❗️
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