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2014-09-07
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位於銅鑼灣由日籍廚師主理的「味+味」供應多款日式家常菜，而其中最令我著迷的就是它豐富的成人套餐。成人套餐（$98）包括軟綿多汁的燒汁豬肉丸、香脆炸雞件、雞肉丸車厘茄串、沙拉、的番茄意粉、味噌汁、白飯和自選甜品！豬肉丸軟綿多汁；番茄意粉口感煙韌；炸雞香脆，肉嫩多汁；但雞肉丸車厘茄串則不太熱，味道也偏淡。是次點的焦糖燉蛋，連燉蛋部分也是焦糖味，滑溜溜又不太甜！而另一很受同事們歡迎的是芝士炸雞（$108），吉列雞扒中央是一層厚厚的軟心芝士，雖然沒有看著流心或像Mozzarella 般糾纏不清快感，但當吃到外脆內軟、多汁的雞扒再夾著軟滑的芝士，那多重層次的口感既邪惡又令人回味，還好芝味不算很濃，炸粉也很薄，而且伴著大量沙拉，不然吃光了份量這麼麼大的芝士炸雞真的要膩滯死了。在味+味，食物並沒有用上昂貴的食材，然而從每道精美的家常菜，也能吃出主廚的心機，個人滿喜歡這家小店。推介！但緊記要訂座啊！
位於銅鑼灣由日籍廚師主理的「味+味」供應多款日式家常菜，而其中最令我著迷的就是它豐富的成人套餐。
成人套餐（$98）包括軟綿多汁的燒汁豬肉丸、香脆炸雞件、雞肉丸車厘茄串、沙拉、的番茄意粉、味噌汁、白飯和自選甜品！
豬肉丸軟綿多汁；番茄意粉口感煙韌；炸雞香脆，肉嫩多汁；但雞肉丸車厘茄串則不太熱，味道也偏淡。
是次點的焦糖燉蛋，連燉蛋部分也是焦糖味，滑溜溜又不太甜！
而另一很受同事們歡迎的是芝士炸雞（$108），吉列雞扒中央是一層厚厚的軟心芝士，雖然沒有看著流心或像Mozzarella 般糾纏不清快感，但當吃到外脆內軟、多汁的雞扒再夾著軟滑的芝士，那多重層次的口感既邪惡又令人回味，還好芝味不算很濃，炸粉也很薄，而且伴著大量沙拉，不然吃光了份量這麼麼大的芝士炸雞真的要膩滯死了。
在味+味，食物並沒有用上昂貴的食材，然而從每道精美的家常菜，也能吃出主廚的心機，個人滿喜歡這家小店。推介！但緊記要訂座啊！
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