影片
港铁铜锣湾站 B 出口
继续阅读
开饭介绍
将日式串烧混合法意料理的餐厅，菜式选择串烧、佐酒菜、沙律、意粉至甜品都有，甚有家庭风味。
继续阅读
营业时间
星期一至六
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:15
公众假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
味十味 unlike any other japanese restaurant, they dont have fancy menu or decorations. You will feel like you are having a meal in a traditional japanese family, welcomed by staff like a guest in their house.They are well-kwon for their osaka meal ball, but this time i decided to go for the deep fried japanese oyster set. The oysters are fried perfectly which you can taste the crispy on the outside, but you wont feel oily when eating it, the salad come on the side so it can keep your mouth refreshed. Come if you are looking for a meal to warm your soul.
继续阅读
门口有多本日本杂志任人取阅，一坐下就有毛豆奉上，蕃茄洋葱沙律$98这个沙律有鲜甜新鲜蕃茄，好多汁多水又鲜甜，排得靓靓，加埋醋更令人胃口大开，还有洋葱，更清甜。法式咖喱炸鸡扒饭$136主菜，有一大块鸡扒，够份量，而且系法式咖喱，不是日式咖喱，有卓头，比日式咖哩更辣，配埋珍珠米用咖哩汁𩠌饭好好味呀！餐牌饮品繁多，饮品叫了柚子橙汁梳打水$46 同梅子Ginger $46，够大杯呀！脆到隔离枱客人叫了鲜西柚，原来系原个连榨汁器一齐上，超新鲜及足料呀！
继续阅读
一间有日本风情的家庭式日本餐馆，地方都算大，一边有吧枱位，其余地方以四至六人枱为主，一入到餐馆已见到不少日本人客户，连老板同店员都是日本人，幸好有一位年青店员懂得英文为我们落单。一坐低就放下枝豆作前菜，好清甜。先叫招牌串烧，明太子酱烧猪肉丸$49和芝士烧猪肉丸$42，猪肉丸内有蒟蒻，感觉冇咁有罪恶感，而且冇咁腻，再叫了鸡肉釜饭$116，上枱时有木盖盖住，建议焗耐啲，饭质稔啲更好食，鸡肉味加埋甘荀，非常鲜甜，还有冬菇粒，更香。
继续阅读
星期六一家人外出，中午去了一间日本风味十足的日式家庭料理店。地上舖上榻榻米地垫。日籍老板兼大厨是料理长。餐厅还定时为城中的日本女士举办烹饪班、黏土班、品酒班等，店内更放了不少化妆美容发型屋杂货店指南等。好让有兴趣人士报名学习。看见餐牌都有很多西式选择。看见有一个小童午餐，但是大人份量， 毫不犹疑就选择了这款 。想起当年住在日本的时候，我家大小姐还是小朋友常常出外吃饭都是叫儿童餐，现在就当作怀旧一番吧肠仔切成八爪鱼，Ｑ得来好食，肠仔皮很脆身。还有一个很小巧的鸡つくね。两件炸得香口的炸鸡，一啖入口鸡肉还很嫩滑，没有雪藏味👍。大阪风豚つくね， 香味扑鼻，豚肉弹牙，尤其是酱汁非常之好味。😋👍茄汁意粉，意粉烟韧。因为天气太热，要饮冻咖啡，可惜这里不是用咖啡cream。最后是甜品蛋糕，很丰富。😄
继续阅读
告别了八九十年代日本企业在港的黄金岁月，以为已经没有以日本人为主要客户群的居酒屋，估唔到至少仲有这一间，在铜锣湾现址屹立已经10多年的味十味，未见过有甚么特别宣传，除了烹调技巧之外，真想不到可有甚么原因！ 可能是日本料理店之风格，明明是正在营业，大门并不打开，要自己推门而入，相约的同伴害羞，以为自己行错路唔敢内进！ 门外宁静，门面简单，惯常一些小物装饰，标榜日本豚，怪不得同伴，看来看去，觉得似一家日本人私窦。 踏入店子之后的一刻，恍如瞬间转移到了日本，首先没有人冲出来招呼，而且客人亦不多，慢慢走到吧桌那方，男女服务员终于露面，二人只懂日语，即时令我感到自己正在日本旅游、踏入了一家乡村小店，只可凭单字、手语及感觉倾谈。 日式木系装潢，总是予人一种轻松的感觉。 幸好餐牌图文并茂，亦有中英文字，今晚不愁没有好吃的！ 意大利叶芝麻花生酱沙律 自家制的芝麻酱出奇的轻身清香，不如坊间的浓郁有霸气，感觉更加健康，尤其罗马生菜新鲜嫩绿，更能吃出菜甜之原味。 味十味串烧拼盘 一客五款，芝士鸡肉棒、大阪风味猪肉丸、车厘茄烟肉卷、猪颈肉辣味噌及洋葱。 我最喜欢大阪风味猪肉丸，吃得出是用新鲜猪肉手打造成，因为肉质有点松散，类似上海菜的狮子头，丸内有脂肪粒、昆布及日本菇。 外表成功烧至金黄焦香，咬落爽口弹牙，味道浓郁，但没有腻感，作为招牌实至名归，心水推荐，必吃！ 洋葱 另一道特别要赞的是洋葱，因为很不容易才能烧至熟透而未被烧焦，这儿做得到，而且日本洋葱别富甜味。 明太子鸡翼 同样是心机烧物，外脆内嫩又有汁。 竹蒸笼蒸日本豚肉切片 (配芝麻酱) 日本豚好吃的秘密是油脂分布平均，秘诀是以玉米大豆及饲养米喂饲。 看起来果然层层脂肪分布平均，卷起一片日本菇同吃，口味比较清淡，肉香深藏潜伏，适宜慢嚼感受。 若然口味爱浓，蘸著芝麻酱食有著另一种风味。 特色甜品 朱古力棉花糖，烧至半溶热辣，流心效果，缕缕香气，完美的结局。 食材全部来自日本，烹调随意得像街头居酒屋，卖相普通，创意一般，但味道就是令你舒服，虽然饮品前菜样样都计钱，但计落其实价钱亲民，值得继续探索，尤其釜饭及日本日式意粉等，百零蚊有得食，我是会再来的！
继续阅读