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2024-04-16
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📍 The Oyster House -灣仔簡簡單單食番生蠔做午餐🦪過一個最寫意既下午🤭環境好舒適，又好放鬆😎可以望住吧枱享受紅酒🍷的滋味🫶🏻整係前菜都已經有六款，真係食前菜都飽了🥺✨ 新鮮空運生蠔🦪新鮮生蠔,好迷人。美味海鮮,在上桌後仍然保持了最原始的鮮甜。入口即化的口感,搭配柠檬汁，帶點清新滋味🦪✨ 挪威三文魚薄片，粉紅胡椒及鮮果挪威三文魚軟嫩醇香,配上粉紅胡椒及新鮮水果,滋味清新。✨ 海鮮刺身塔，芝麻味中東米，泡菜醬汁新鮮海鮮刺身,配以香濃米飯和清新泡菜醬,酸甜滋味,層次分明。✨ 鴛鴦紅酒燴豬臉肉伴黑松露薯蓉豬臉肉醇厚鮮香,配以濃郁紅酒及黑松露薯蓉,層次豐富,令味蕾驚艷。✨ 自家製蟹餅酥脆的蟹餅,餡料豐富,手工炸製，正👍✨ 西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律爽口多汁的八爪魚,配上彈牙豆肉薯沙律,美味😋❣️主菜以下兩款❣️✨ 燒美國春雞伴雞髀菇醬汁外皮酥脆焦香,內裡肉質鮮嫩多汁。油亮金黃的雞肉搭配濃郁醬汁,層次豐富,每一口都是滿足。雞髀菇質地彈牙,與雞肉相得益彰。整體口感豐富醇厚,拿捏得宜🫶🏻✨ 經典和牛肉醬意大利千層麵層層鋪墊的麵皮酥脆柔軟,與絲滑濃郁的和牛肉醬完美融合。細緻入味的肉醬搭配軟
📍 The Oyster House -灣仔
簡簡單單食番生蠔做午餐🦪
過一個最寫意既下午🤭
環境好舒適，又好放鬆😎
可以望住吧枱享受紅酒🍷的滋味🫶🏻
整係前菜都已經有六款，真係食前菜都飽了🥺
✨ 新鮮空運生蠔🦪
新鮮生蠔,好迷人。美味海鮮,在上桌後仍然保持了最原始的鮮甜。入口即化的口感,搭配柠檬汁，帶點清新滋味🦪
✨ 挪威三文魚薄片，粉紅胡椒及鮮果
挪威三文魚軟嫩醇香,配上粉紅胡椒及新鮮水果,滋味清新。
✨ 海鮮刺身塔，芝麻味中東米，泡菜醬汁
新鮮海鮮刺身,配以香濃米飯和清新泡菜醬,酸甜滋味,層次分明。
✨ 鴛鴦紅酒燴豬臉肉伴黑松露薯蓉
豬臉肉醇厚鮮香,配以濃郁紅酒及黑松露薯蓉,層次豐富,令味蕾驚艷。
✨ 自家製蟹餅
酥脆的蟹餅,餡料豐富,手工炸製，正👍
✨ 西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律
爽口多汁的八爪魚,配上彈牙豆肉薯沙律,美味😋
❣️主菜以下兩款❣️
✨ 燒美國春雞伴雞髀菇醬汁
外皮酥脆焦香,內裡肉質鮮嫩多汁。油亮金黃的雞肉搭配濃郁醬汁,層次豐富,每一口都是滿足。雞髀菇質地彈牙,與雞肉相得益彰。整體口感豐富醇厚,拿捏得宜🫶🏻
✨ 經典和牛肉醬意大利千層麵
層層鋪墊的麵皮酥脆柔軟,與絲滑濃郁的和牛肉醬完美融合。細緻入味的肉醬搭配軟綿的乳酪,每一口都是味蕾的饗宴。口感層次豐富,令人回味無窮。整體口感濃郁馥郁🫰🏻
❣️甜品盤分別有三款甜品🍮三款各有特色～
✨焗啤梨
蜜糖牛奶焗製啤梨,香甜軟嫩,帶有淡淡梨香,清新得宜。
✨香蕉芝士蛋糕
鬆軟香甜的香蕉芝士蛋糕,上面的cream 好細膩，有淡淡清新既茶香，濃郁芝士與香蕉完美融合。
✨窩夫
金黃酥脆的窩夫,表面柔軟微微帶有香甜,搭配冰涼的奶油，好滋味！
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