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2016-02-07
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之前生日,,友人說吃個生日飯~方便大家選了荃灣,,,他說帶我吃點比較特別的,,初時聽到名字，以為係日本菜~原來是吃星加坡菜,,他先拎位,,再會合,,,店內近八成滿~打開menu~以為有喇沙,,咖央~全部都冇,反而似中菜~二人點了四樣食物~極品椒鹽豬手 $38/ 件（最少兩件） 很喜歡脆卜卜的豬手,,,而且炸得剛好,,椒鹽味道很濃,,很惹味~入口外皮脆卜卜,,肉質軟滑而皮肉之間夾住的並非肥膏,,而係滿滿骨膠原,,正~!莆田滷麵 ($78)有很多材料蜆肉、鮮蝦、冬菇等,,湯底濃稠而不會太鹹,麵條彈牙味道不錯~自家製豆腐煲($98)忘記名字了~XD MENU 有介紹所用的豆腐係自家製,,而呢個豆腐煲的豆腐稍微炸過再放湯煮,,,材料有芹菜,娃娃菜,肉片,蝦米等,,,炸過的豆腐好似魚腐而內裡滑LULU~而且豆味濃~醉雞?($68)只記得濃濃的酒味,,不太好的我只覺得不過不失~餐廳的環境舒適,,好多的一家大細光顧,,吃得飽飽便離開了~
初時聽到名字，以為係日本菜~原來是吃星加坡菜,,
他先拎位,,再會合,,,店內近八成滿~
打開menu~以為有喇沙,,咖央~全部都冇,反而似中菜~
二人點了四樣食物~
極品椒鹽豬手 $38/ 件（最少兩件） 很喜歡脆卜卜的豬手,,,而且炸得剛好,,椒鹽味道很濃,,很惹味~
入口外皮脆卜卜,,肉質軟滑而皮肉之間夾住的並非肥膏,,而係滿滿骨膠原,,正~!
莆田滷麵 ($78)
有很多材料蜆肉、鮮蝦、冬菇等,,湯底濃稠而不會太鹹,麵條彈牙味道不錯~
自家製豆腐煲($98)
忘記名字了~XD
MENU 有介紹所用的豆腐係自家製,,而呢個豆腐煲的豆腐稍微炸過再放湯煮,,,材料有芹菜,娃娃菜,肉片,蝦米等,,,炸過的豆腐好似魚腐而內裡滑LULU~而且豆味濃~
醉雞?($68)
只記得濃濃的酒味,,不太好的我只覺得不過不失~
餐廳的環境舒適,,好多的一家大細光顧,,吃得飽飽便離開了~
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