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2023-10-24
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臨近生日，男朋友帶我去咗食鐵板燒去慶祝吓😋餐廳相當有格調，環境舒適，有兩張大吧枱可以望住師傅烹調料理✅命 晚市鐵板燒$788食物嘅份量非常豐富，晚市嚟講性價比好高👍🏻👍🏻🔸前菜薯仔沙律口感綿密；田園沙律入邊加咗蘆薈粒，口感更清新🥗🔸南非鮑魚平時嘅鮑魚多數都係配濃味嘅醬汁，呢款配瑤柱松葉蟹汁反而覺得幾有新鮮感，淡味嘅醬汁反而突顯翻鮑魚原有的鮮味，鮑魚口感彈牙，非常新鮮🔸時令海鮮時令海鮮係澳洲龍蝦🦞龍蝦鮮甜彈牙，蝦膏嘅味道好突出，另外蝦頭攞咗去煲湯😋一蝦兩食🔸銀鱈魚銀鱈魚嘅魚皮燒得非常脆，好似薯片咁呀🐟魚肉嫩滑就咁食已經好好味，如果想變化多啲可以加隔離嘅野菌汁🔸帆立貝帆立貝煎到兩面金，配上日本冬瓜蓉蜆肉湯🔸鵝肝油份十足，配焦糖蘋果食無咁油膩又有新意，食完仲有生果解膩🔸牛舌芯食之後師傅會問幾成熟，牛舌芯口感彈牙🔸鹿島和牛油脂感極強，油份係口腔中散發🔸炒飯平時嘅炒飯比較少加肉，加咗會增加炒飯味道，飯粒分明夠乾身，每次食鐵板燒都好期待炒飯🔸吸物加咗蝦頭煲過，味道鮮甜咗🔸炒野菜用咗日本椰菜🥬鍾意食菜嘅我食埋男朋友個份🤣🔸甜品焦糖多士&布甸有兩款甜品做尾聲好滿足😌🐻總結店員服務好好👍🏻環境又正！性價
✅命 晚市鐵板燒$788
食物嘅份量非常豐富，晚市嚟講性價比好高👍🏻👍🏻
🔸前菜
薯仔沙律口感綿密；田園沙律入邊加咗蘆薈粒，口感更清新🥗
🔸南非鮑魚
平時嘅鮑魚多數都係配濃味嘅醬汁，呢款配瑤柱松葉蟹汁反而覺得幾有新鮮感，淡味嘅醬汁反而突顯翻鮑魚原有的鮮味，鮑魚口感彈牙，非常新鮮
🔸時令海鮮
時令海鮮係澳洲龍蝦🦞龍蝦鮮甜彈牙，蝦膏嘅味道好突出，另外蝦頭攞咗去煲湯😋一蝦兩食
🔸銀鱈魚
銀鱈魚嘅魚皮燒得非常脆，好似薯片咁呀🐟魚肉嫩滑就咁食已經好好味，如果想變化多啲可以加隔離嘅野菌汁
🔸帆立貝
帆立貝煎到兩面金，配上日本冬瓜蓉蜆肉湯
🔸鵝肝
油份十足，配焦糖蘋果食無咁油膩又有新意，食完仲有生果解膩
🔸牛舌芯
食之後師傅會問幾成熟，牛舌芯口感彈牙
🔸鹿島和牛
油脂感極強，油份係口腔中散發
🔸炒飯
平時嘅炒飯比較少加肉，加咗會增加炒飯味道，飯粒分明夠乾身，每次食鐵板燒都好期待炒飯
🔸吸物
加咗蝦頭煲過，味道鮮甜咗
🔸炒野菜
用咗日本椰菜🥬鍾意食菜嘅我食埋男朋友個份🤣
🔸甜品
焦糖多士&布甸
有兩款甜品做尾聲好滿足😌
🐻總結
店員服務好好👍🏻環境又正！性價比高，見到好多人都係黎慶祝生日
💛好味指數:4.6/5
💜回頭指數:4.7/5
📍本命 (銅鑼灣)
銅鑼灣邊寧頓街13號2樓
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