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2021-12-16
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這裏有兩個特別的地方:(1)環境,(2)食物。首先,餐廳位於中環,但環境就像旺角。從蘭桂坊過去再搭升降機,一直都覺得一切都很有中環的感覺,但到達的時候竟然以爲自己到了有點局促的旺角的樓上cafe。其實餐廳裝修是過得去的,但所有東西堆砌起來,erm……都幾肯定designer不是gay的。食物方面,我們點了的二人餐很好吃,而且發現厨師超愛用焦糖。前菜有焦糖燉蛋鵝肝,感覺好特別,因爲實在像在吃飯後甜品而不是再吃前菜。甜品是班戟,竟然都可以披上脆脆的焦糖外衣,令軟身又有彈性的班戟加上更豐富的口感和甜味,而且讓人覺得有新意,而且令我覺得厨師一定是想一次過用完厨房的焦糖。湯和主菜是龍蝦主題。主菜炭燒得好香,而湯的龍蝦味很突出,讓不是特別喜歡喝湯的我都覺得非常回味。侍應是服務周到的全男班,上菜算快,在MK中感受了一次難忘的美味晚餐。
首先,餐廳位於中環,但環境就像旺角。從蘭桂坊過去再搭升降機,一直都覺得一切都很有中環的感覺,但到達的時候竟然以爲自己到了有點局促的旺角的樓上cafe。其實餐廳裝修是過得去的,但所有東西堆砌起來,erm……都幾肯定designer不是gay的。
食物方面,我們點了的二人餐很好吃,而且發現厨師超愛用焦糖。前菜有焦糖燉蛋鵝肝,感覺好特別,因爲實在像在吃飯後甜品而不是再吃前菜。甜品是班戟,竟然都可以披上脆脆的焦糖外衣,令軟身又有彈性的班戟加上更豐富的口感和甜味,而且讓人覺得有新意,而且令我覺得厨師一定是想一次過用完厨房的焦糖。
湯和主菜是龍蝦主題。主菜炭燒得好香,而湯的龍蝦味很突出,讓不是特別喜歡喝湯的我都覺得非常回味。
侍應是服務周到的全男班,上菜算快,在MK中感受了一次難忘的美味晚餐。
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