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等级4
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2019-11-10 3527 浏览
朋友知我喜爱食大闸蟹,话带我去一间位於中环的高级西餐厅食,我都感都出奇西餐都有大闸蟹?!去到是间好有情调的高级餐厅。点知去到见到餐牌真系有个大闸蟹套餐$498@人,这里的厨师实在太有创意,也好有心机,知道大闸蟹季节,食材恰当,用他的创意设计出几道惊喜菜色。晚餐开始先来个餐前包,有两款味道,一款是松软面包再加上香草和芝士的薄饼,另一款是松软面包配上黑醋橄榄油,知道这店生蚝特别新鲜,於是先点半打法国生蚝,好creamy,够鲜味,有啲还好大只,够肥美。叫了一个套餐,头盘,系大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫,配搭系前所未有,切开蟹饼内全是蟹肉,内里也有虾肉,外皮炸至脆口,再蘸了旁边的子姜柠檬泡沫,更将蟹味昇华,旁边还有名贵的鱼子酱,令这道菜色味道层次感更丰富。套餐包了个龙虾汤、朋友叫了个粟米浓汤;龙虾汤味道浓郁, 还有虾肉, 爽口弹牙; 粟米汤好滑,鲜甜粟米搅拌而成,清甜。套餐主菜系大闸蟹意大利饭,卖相超靓,有装饰食用花,面层铺满蟹皇蟹肉,用料十足,抱住好奇心,究竟内里有咩乾坤,一啖吃下,内有子姜配上意大利饭原来没有辣的感觉,反而甜甜地,而且夹带蟹膏,蟹皇味重,连埋三文鱼籽,和加埋望落以为大粒鱼子酱的原
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朋友知我喜爱食大闸蟹,话带我去一间位於中环的高级西餐厅食,我都感都出奇西餐都有大闸蟹?!去到是间好有情调的高级餐厅。
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点知去到见到餐牌真系有个大闸蟹套餐$498@人,这里的厨师实在太有创意,也好有心机,知道大闸蟹季节,食材恰当,用他的创意设计出几道惊喜菜色。

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晚餐开始先来个餐前包,有两款味道,一款是松软面包再加上香草和芝士的薄饼,另一款是松软面包配上黑醋橄榄油,
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知道这店生蚝特别新鲜,於是先点半打法国生蚝,好creamy,够鲜味,有啲还好大只,够肥美。
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叫了一个套餐,头盘,系大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫,配搭系前所未有,切开蟹饼内全是蟹肉,内里也有虾肉,外皮炸至脆口,再蘸了旁边的子姜柠檬泡沫,更将蟹味昇华,旁边还有名贵的鱼子酱,令这道菜色味道层次感更丰富。
大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
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大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
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套餐包了个龙虾汤、朋友叫了个粟米浓汤;
龙虾汤味道浓郁, 还有虾肉, 爽口弹牙;
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粟米汤好滑,鲜甜粟米搅拌而成,清甜。
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套餐主菜系大闸蟹意大利饭,卖相超靓,有装饰食用花,面层铺满蟹皇蟹肉,用料十足,抱住好奇心,究竟内里有咩乾坤,一啖吃下,内有子姜配上意大利饭原来没有辣的感觉,反而甜甜地,而且夹带蟹膏,蟹皇味重,连埋三文鱼籽,和加埋望落以为大粒鱼子酱的原来是黑醋汁,好神奇,好似食份子料理咁,黑醋汁珠,够晒惊喜,还有同大闸蟹好夹的紫苏叶味,非常满足。
大闸蟹意大利饭
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另外朋友叫了Dutch Ossobucco$328,米兰式烩牛膝配藏红花烩饭,牛膝烩到好淋,酱汁非常入味,饭面还有Saffron cheese,是一道有心机的菜色,
Dutch Ossobucco
$328
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压袖是姜汁法式焦糖炖蛋,味道好夹,面放了一块甜子姜,脆脆的焦糖加滑嫩姜味的炖蛋,感觉新鲜。
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饮品叫了Cappaccino和英式茶。
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抵食
用餐日期
2019-10-16
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
大闸蟹意大利饭
Dutch Ossobucco
$ 328
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2019-11-07 1975 浏览
年年哈罗喂晚中环兰桂坊皆相当热闹,不过我只打算在附近吃个晚餐。士丹利街食厦内有家西式小店口啤不俗,环境简约欧式。三款套餐皆吸引,我们各选一款,果然符合期望,组合有创意,卖相漂亮,味道亦出色。面包新鲜面包两款,我较喜欢香草芝士,惹味十足,另一款平凡但软熟,与陈醋橄榄油是基本的配搭。时令大闸蟹套餐 Special Mitten Crab Set Menu $498大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫 3.5/5蟹饼内藏蟹粉及蟹肉,亦有虾肉,半煎炸制作,酥脆外皮,伴以柠檬子姜、意大利黑醋汁及黑鱼子酱。柠檬子姜正好泡沫平衡蟹饼的腻,回甘甜美。蘸着鱼子酱添甜咸香又是另一种味道。龙虾浓汤 3.5/5在汤面上以忌廉画上树的图案,何防少少点缀。汤头香浓幼滑,汤𥚃面有几粒有份量的龙虾肉,口感新鲜有弹力。大闸蟹手工意大利面 4.5/5蟹肉蟹粉配合自制手工面条,黑白两款,微曲似台湾面,新鲜自制,面条沾满丰富的蟹肉蟹粉,还有红黑鱼子,十分滋味。法式焦糖姜汁蛋白 4/5特别用蛋白做,比较轻身,除了加了姜汁外还加了一些姜茸,有些创意。晩餐 $438  牡丹虾配芒果乳酪沙律 4.5/5牡丹虾刺身配上漂亮的芒果乳酪,以蛋白饼点缀,
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年年哈罗喂晚中环兰桂坊皆相当热闹,不过我只打算在附近吃个晚餐。

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士丹利街食厦内有家西式小店口啤不俗,环境简约欧式。

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三款套餐皆吸引,我们各选一款,果然符合期望,组合有创意,卖相漂亮,味道亦出色。

面包

新鲜面包
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新鲜面包两款,我较喜欢香草芝士,惹味十足,另一款平凡但软熟,与陈醋橄榄油是基本的配搭。


时令大闸蟹套餐 Special Mitten Crab Set Menu $498


大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫 3.5/5

大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
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大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
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蟹饼内藏蟹粉及蟹肉,亦有虾肉,半煎炸制作,酥脆外皮,伴以柠檬子姜、意大利黑醋汁及黑鱼子酱。

大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
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柠檬子姜正好泡沫平衡蟹饼的腻,回甘甜美。蘸着鱼子酱添甜咸香又是另一种味道。

龙虾浓汤 3.5/5

龙虾浓汤
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在汤面上以忌廉画上树的图案,何防少少点缀。

龙虾浓汤
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汤头香浓幼滑,汤𥚃面有几粒有份量的龙虾肉,口感新鲜有弹力。



大闸蟹手工意大利面 4.5/5

大闸蟹手工意大利面
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大闸蟹手工意大利面
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大闸蟹手工意大利面
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蟹肉蟹粉配合自制手工面条,黑白两款,微曲似台湾面,新鲜自制,面条沾满丰富的蟹肉蟹粉,还有红黑鱼子,十分滋味。



法式焦糖姜汁蛋白 4/5

法式焦糖姜汁蛋白
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特别用蛋白做,比较轻身,除了加了姜汁外还加了一些姜茸,有些创意。


晩餐 $438  

牡丹虾配芒果乳酪沙律 4.5/5

牡丹虾配芒果乳酪沙律
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牡丹虾刺身配上漂亮的芒果乳酪,以蛋白饼点缀,卖相漂亮。

牡丹虾配芒果乳酪沙律
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混合来吃,口感清新,我喜欢。



精选餐汤-南瓜汤 4/5

南瓜汤
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南瓜汤
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口感顺滑清甜,三粒黑色脆饼讨好。



香炸法国黄油鸡胸醸鹅胸火腿  3.5/5

香炸法国黄油鸡胸醸鹅胸火腿
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香炸法国黄油鸡胸醸鹅胸火腿
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香炸法国黄油鸡,成功炸至外皮香脆,肉白算嫩,酿入鹅胸火腿相信为增润泽,不过效果一般,酥脆外皮加上杂莓沙律酱有助减低鸡胸肉的嚡口。



香甜粟米芝士饼配焦糖炮谷    3.5/5

香甜粟米芝士饼配焦糖炮谷
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粟米做的芝士饼对我来说是新口味,焦糖炮谷讨好。

欣赏时令大闸蟹套餐,中西糅合,心水推荐。晚餐前菜的牡丹虾配芒果乳酪沙律清新可口,值得一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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用餐日期
2019-10-31
用餐途径
堂食
人均消费
$510 (晚餐)
推介美食
大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
大闸蟹饼配子姜柠檬泡沫
龙虾浓汤
龙虾浓汤
大闸蟹手工意大利面
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法式焦糖姜汁蛋白
牡丹虾配芒果乳酪沙律
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南瓜汤
南瓜汤
香炸法国黄油鸡胸醸鹅胸火腿
香甜粟米芝士饼配焦糖炮谷
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We visited at a very busy time but with a reservation. We ordered one dinner set and one homemade tagliolini for share!This has got to be one of the best cream of chestnut soups I have had. The chestnutty aroma lingers in your mouth and the soup texture is really smooth. This Hamachi Avocado Tartar served as an excellent appetizer. It feels like a Japanese fusion dish to me, hamachi bits crossover with avocado, topped with explosive fish roes plus an ingenious spin with fried fish skins. There i
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We visited at a very busy time but with a reservation. We ordered one dinner set and one homemade tagliolini for share!

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This has got to be one of the best cream of chestnut soups I have had. The chestnutty aroma lingers in your mouth and the soup texture is really smooth.
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This Hamachi Avocado Tartar served as an excellent appetizer. It feels like a Japanese fusion dish to me, hamachi bits crossover with avocado, topped with explosive fish roes plus an ingenious spin with fried fish skins. There is so much goodness packed in this starter that will certainly overwhelm your taste buds!
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Time for the mains! My first time having seared salmon stuffed with crab meat, this combo went really well together. The brie cheese vanilla cream sauce is the major highlight here. I liked the sauce as it didn’t overpower the juiciness of the salmon, also it was light and flavorful at the same time.
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For the lobster fans, this Rock Lobster Homemade Tagliolini (yes, homemade!) will not disappoint you. The portion was appropriate, I particularly liked the pasta as it has a unique chewy texture, perhaps attributable to the fact that it was homemade. The lobster was really fresh and the fish roes added made it very visually appealing. I appreciate that there are also cherry tomatoes added to it, providing a good balance to the dish.
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Last but not least, Churros with Hokey Pokey Ice Cream for dessert! My first time having Churros with ice cream. Amazing experience as the Churros was piping hot and freshly fried. Pairing with the chilly cold ice cream, perhaps an apt description would be it is the perfect Song of Ice and Fire!
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味道
环境
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用餐途径
堂食
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晚餐
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2020-01-02 395 浏览
开年饭同朋友食下法国菜,订位app有半价。上到黎灯光半暗,情调浪漫,的确系法国菜既环境。餐牌有晚餐,亦有好多主餐牌选择。首先食餐包,有香草软包仲有蒜蓉脆包,配义大利醋同橄榄油。<Scallops and Tuna Tartar> ($178)面头系海芦笋,下面吞拿鱼蓉配有黑芝麻、牛油果、带子粒,味道鲜甜,口感丰富。<Blue Prawn Carpaccio> ($198)生虾蓉上配有白酒啫喱、三文鱼籽仲有鱼子酱,海鲜味道更出。<Seafood Linguine> ($228)橄榄油飘香,扁意粉炒鱿鱼圈、番茄,上面有虾一只,份量不太大。<Beef Wellington> ($340)威灵顿牛柳预订现有既,餐牌上并无呢道菜架。酥皮薄脆,牛柳软嫩,师傅果然技术高超。呢度夜晚人唔多,绝对系情侣谈心好去处,好好享受一餐法国菜。
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开年饭同朋友食下法国菜,订位app有半价。上到黎灯光半暗,情调浪漫,的确系法国菜既环境。
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餐牌有晚餐,亦有好多主餐牌选择。
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首先食餐包,有香草软包仲有蒜蓉脆包,配义大利醋同橄榄油。
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<Scallops and Tuna Tartar> ($178)
面头系海芦笋,下面吞拿鱼蓉配有黑芝麻、牛油果、带子粒,味道鲜甜,口感丰富。
Scallops and Tuna Tartar
$178
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<Blue Prawn Carpaccio> ($198)
生虾蓉上配有白酒啫喱、三文鱼籽仲有鱼子酱,海鲜味道更出。
Blue Prawn Carpaccio
$198
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<Seafood Linguine> ($228)
橄榄油飘香,扁意粉炒鱿鱼圈、番茄,上面有虾一只,份量不太大。
Seafood Linguine
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<Beef Wellington> ($340)
威灵顿牛柳预订现有既,餐牌上并无呢道菜架。酥皮薄脆,牛柳软嫩,师傅果然技术高超。
Beef Wellington
$340
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呢度夜晚人唔多,绝对系情侣谈心好去处,好好享受一餐法国菜。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-01-02
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
Scallops and Tuna Tartar
$ 178
Blue Prawn Carpaccio
$ 198
Beef Wellington
$ 340
等级3
86
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2019-12-30 344 浏览
中环楼上铺很多,好多都价钱比较偏贵,而且食物水准参差,但今日嚟到呢一间食物价钱合理,而且比我知道佢系有酒店厨师主理,就令到本人十分期待.去到嘅装修十分之英伦风,令到你感觉到好高级,而且仲有专人招待,十分之贴心问你的要求,净系个贴心服务已经好正啦.从装修到餐单,甚至职员嘅用心,就知道啲一间食店对质素有一定嘅要求,所以唔谂咁多就嗌一个二人套餐去试吓,点知真系令我喜出望外,十分有惊喜,而且有两杯红酒或者白酒送,等我逐一去讲解下佢哋嘅季节餐单.蓝水晶虾薄片一款令你意想不到的餐前小食,里面用咗用手打的虾肉,配上日式嘅蟹子,西式嘅黑松露,意想不到的是,竟然可以令到那些虾肉更加鲜甜,加上设计美观,令人爱不释手,这个西日配搭,十分惊喜。.龙虾浓汤一饮个龙虾汤就知道系佢哋自己亲自整的龙虾汤,里面有好重嘅龙虾膏味,配上西洋的白兰地调制,令到整个龙虾汤都十分之有这个西洋特色,浓而不咸.扒龙虾拼烟燻羊架厨师用上新鲜嘅龙虾,加上日式煮法配上牛油,令到整只龙虾更加新鲜香口好味,至於羊架,厨师控到个火候十分适中,羊架唔会太生,肉质的水份亦保持得好好,十分嫩口.甜品:香甜粟米芝士饼配焦糖爆谷听个名呢就以为十分之油腻,
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中环楼上铺很多,好多都价钱比较偏贵,而且食物水准参差,但今日嚟到呢一间食物价钱合理,而且比我知道佢系有酒店厨师主理,就令到本人十分期待
.
去到嘅装修十分之英伦风,令到你感觉到好高级,而且仲有专人招待,十分之贴心问你的要求,净系个贴心服务已经好正啦
.
从装修到餐单,甚至职员嘅用心,就知道啲一间食店对质素有一定嘅要求,所以唔谂咁多就嗌一个二人套餐去试吓,点知真系令我喜出望外,十分有惊喜,而且有两杯红酒或者白酒送,等我逐一去讲解下佢哋嘅季节餐单
.
蓝水晶虾薄片
一款令你意想不到的餐前小食,里面用咗用手打的虾肉,配上日式嘅蟹子,西式嘅黑松露,意想不到的是,竟然可以令到那些虾肉更加鲜甜,加上设计美观,令人爱不释手,这个西日配搭,十分惊喜。
.
龙虾浓汤
一饮个龙虾汤就知道系佢哋自己亲自整的龙虾汤,里面有好重嘅龙虾膏味,配上西洋的白兰地调制,令到整个龙虾汤都十分之有这个西洋特色,浓而不咸
.
扒龙虾拼烟燻羊架
厨师用上新鲜嘅龙虾,加上日式煮法配上牛油,令到整只龙虾更加新鲜香口好味,
至於羊架,厨师控到个火候十分适中,羊架唔会太生,肉质的水份亦保持得好好,十分嫩口
.
甜品:香甜粟米芝士饼配焦糖爆谷
听个名呢就以为十分之油腻,但其实黎到嘅时候呢,就好适合今日嘅主题,就系西式加其他款式嘅配搭,芝士饼配上粟米,再加上炮谷估唔到真系会咁夹,令到你觉得个甜品简直系整个晚上的完美。
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蓝水晶虾薄片
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龙虾汤
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$700
推介美食
蓝水晶虾薄片
龙虾汤
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2019-12-25 314 浏览
24/12 Christmas Eve ,第一个同我过既唔系我老公 ,而系一个女人😂 ,一个亦师亦友既前上司 。☆☆☆☆☆☆☆☆呢间餐厅系随意系网上搵到 ,望过价钱range,晚餐既价位的确系贵 ,不过座落系中环呢个中心地带也不为过 ,但lunch二百零蚊又接受到 於是就book左同朋友渡圣诞前夕😄😄 。食完觉得物有所值 ,系可以再encore ,埋单仲有张$50 coupon送 🥰 ,即系叫我地下次再黎者😂 我地应该都会。😍☆☆☆☆☆☆☆☆我order既西班牙🇪🇸黑毛🐷鞍几出色 ,肉质一啲都唔韧 ,外层煎得香 ,里面刚刚熟 ,且入口松化 ,份量唔吝惜 ,垫底既紫薯蓉粟米🌽同样无马虎🐯 ,甜到入心❤️ ,够晒应节啊!☆☆☆☆☆☆☆☆个set包前菜 🥗/🍲 、主菜同埋餐饮。份量都好够食。 Merry Christmas ah🎄🎄🎉🎉🎉!
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24/12 Christmas Eve ,第一个同我过既唔系我老公 ,而系一个女人😂 ,一个亦师亦友既前上司 。

☆☆☆☆☆☆☆☆

呢间餐厅系随意系网上搵到 ,望过价钱range,晚餐既价位的确系贵 ,不过座落系中环呢个中心地带也不为过 ,但lunch二百零蚊又接受到 於是就book左同朋友渡圣诞前夕😄😄 。食完觉得物有所值 ,系可以再encore ,埋单仲有张$50 coupon送 🥰 ,即系叫我地下次再黎者😂 我地应该都会。😍

☆☆☆☆☆☆☆☆

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我order既西班牙🇪🇸黑毛🐷鞍几出色 ,肉质一啲都唔韧 ,外层煎得香 ,里面刚刚熟 ,且入口松化 ,份量唔吝惜 ,垫底既紫薯蓉粟米🌽同样无马虎🐯 ,甜到入心❤️ ,够晒应节啊!

☆☆☆☆☆☆☆☆

个set包前菜 🥗/🍲 、主菜同埋餐饮。份量都好够食。 Merry Christmas ah🎄🎄🎉🎉🎉!

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卫生
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用餐日期
2019-12-24
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堂食
人均消费
$225 (午餐)
庆祝纪念
平安夜
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2019-12-18 245 浏览
第一次嚟,都系想试吓牛扒啫,点知道Lunch 一点几上到嚟,一半满座啦,睇过餐牌之後,都系想试吓牛扒先,咁我同朋友都落单啦我朋友要7成熟,我就要3成熟,跟住侍应问我,4成熟得唔得,咁都得,是但啦。点知嚟到一切开,咁熟嘅,重要好实好难切得开,抬到震晒。我朋友件系全熟添,咁换过一碟比佢啦。嚟到切开,都算系7成熟嘅,不过就好多筋同好难切,佢话食完呢块牛扒手都软。最後送咗件蛋糕🍰比朋友。如果有下次的话,仲叫唔叫牛扒食好
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第一次嚟,都系想试吓牛扒啫,点知道

Lunch 一点几上到嚟,一半满座啦,睇过餐牌之後,都系想试吓牛扒先,咁我同朋友都落单啦

我朋友要7成熟,我就要3成熟,跟住侍应问我,4成熟得唔得
,咁都得
,是但啦。
点知嚟到一切开
,咁熟嘅
,重要好实好难切得开
,抬到震晒

我朋友件系全熟添
,咁换过一碟比佢啦。嚟到切开,都算系7成熟嘅,不过就好多筋同好难切
,佢话食完呢块牛扒手都软

最後送咗件蛋糕🍰比朋友。
如果有下次的话,仲叫唔叫牛扒食好
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环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
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164
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2019-10-31 728 浏览
Amici ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎系中环嘅意大利菜 环境静 食物质素超水准 🥰⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎晚餐由面包开始 松软面包铺上芝士 面包本身香草味好香 配黑醋橄榄油perfect 😆 Abalone Capellini $258 好喜欢呢个鲍鱼天使面😇鲍鱼好鲜甜 juicy 冇特别调味已经好食~天使面索咗鲍鱼鲜味 加埋Parma ham既味道好咸香 而且质感整得超好食 好乾爽偏硬👏Turbot Fish $438 多宝鱼好有惊喜 卖枕好靓 用盐焗过好香 肉质好滑 而且好多肉唔会太多骨。Chocolate Fondant $108 流心度高 切开後朱古力酱缓缓流出 朱古力味浓 甜度刚好 蛋糕厚度适中 香草雪糕🍦幼滑 加埋曲奇碎 配搭完美 很满意的朱古力心太软。 ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎地址 中环士丹利街11号Stanley 11 8楼8/F , Stanley 11, 11 Stanley Street, Central港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟电话号码34602459⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎#m
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Amici
⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎
系中环嘅意大利菜 环境静 食物质素超水准 🥰
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晚餐由面包开始 松软面包铺上芝士 面包本身香草味好香 配黑醋橄榄油perfect 😆
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Abalone Capellini $258
好喜欢呢个鲍鱼天使面😇鲍鱼好鲜甜 juicy 冇特别调味已经好食~天使面索咗鲍鱼鲜味 加埋Parma ham既味道好咸香 而且质感整得超好食 好乾爽偏硬👏
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Turbot Fish $438
多宝鱼好有惊喜 卖枕好靓 用盐焗过好香 肉质好滑 而且好多肉唔会太多骨。
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Chocolate Fondant $108
流心度高 切开後朱古力酱缓缓流出 朱古力味浓 甜度刚好 蛋糕厚度适中 香草雪糕🍦幼滑 加埋曲奇碎 配搭完美 很满意的朱古力心太软。
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⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎
地址
中环士丹利街11号Stanley 11 8楼
8/F , Stanley 11, 11 Stanley Street, Central
港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟
电话号码
34602459
⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎
#monstergirlshk心太软
#monstergirlshk_中环
⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎ ⁎

#pasta #creater #instagood #happyhour #italia #HashmeApp #italian #restaurant #homemade #pizza via #HashMeApp
#eat #starter #pressforchampagne #upperjamesstreet #pinkcake #sadtimes #tasty #foodie #happiness
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用餐途径
堂食
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2019-10-27 600 浏览
拍拖周年纪念, 老公带我食好野~今晚来到食西餐, 佢拣左中环既AMICI~我地散叫左好多野食, 一坐低先黎餐包, 整成香草芝士薄饼,配上黑醋橄榄油, 好特别呀!然後来盘生蚝, 粒粒都新鲜又肥美鲜甜, 正~~之後黎个蟹饼, 入面啖啖蟹肉, 鲜甜~~叫左2个汤, 龙虾汤、磨菇汤;龙虾汤味道浓郁, 而且入面真系有龙虾肉, 爽口弹牙; 磨菇汤入面亦有浓浓既磨菇味, 唔错!之後叫左 Seafood Bouilabaisse, 法国出名既马赛鱼汤~~卖相几靓, 饮落汤又够热, 连入面既鱼都鲜甜+啖啖肉, 值得一试~另外一个MAIN 叫左大闸蟹手工意大利面, 意大利面有2种颜色, 食落爽口~入面既蟹肉份量好多又CREAMY, 仲有D 蟹子点缀下,靓.最後当然要留肚食CREME BURLEE 啦, 佢系姜味咖, 好FRESH~~
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拍拖周年纪念, 老公带我食好野~
今晚来到食西餐, 佢拣左中环既AMICI~
我地散叫左好多野食, 一坐低先黎餐包, 整成香草芝士薄饼,配上黑醋橄榄油, 好特别呀!
然後来盘生蚝, 粒粒都新鲜又肥美鲜甜, 正~~
之後黎个蟹饼, 入面啖啖蟹肉, 鲜甜~~
叫左2个汤, 龙虾汤、磨菇汤;
龙虾汤味道浓郁, 而且入面真系有龙虾肉, 爽口弹牙; 磨菇汤入面亦有浓浓既磨菇味, 唔错!

之後叫左 Seafood Bouilabaisse, 法国出名既马赛鱼汤~~
卖相几靓, 饮落汤又够热, 连入面既鱼都鲜甜+啖啖肉, 值得一试~

另外一个MAIN 叫左大闸蟹手工意大利面, 意大利面有2种颜色, 食落爽口~
入面既蟹肉份量好多又CREAMY, 仲有D 蟹子点缀下,靓.
最後当然要留肚食CREME BURLEE 啦, 佢系姜味咖, 好FRESH~~




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环境
服务
卫生
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用餐日期
2019-10-21
用餐途径
堂食
等级3
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2019-09-28 531 浏览
蚝肉非常肥美,三只味有海澡木鱼、白醋三文鱼籽、忌廉泡沫。香草面包Blue prawn carpaccio,虾肉拍碎压成薄片加上鱼籽。日本雪蟹沙律,有蟹肉、牛油果、青瓜同鱼籽。主菜系homemade 烟燻羊架,羊架内外都有苹果木既烟燻香味,羊肉粉嫩又软而多汁!另一个主菜Seafood Linguine,有爽脆大虾、鱿鱼、带子、蕃茄仔、basil等配料,阔条面都完全沾上浓郁既海鲜酱汁,带有酸甜味,清新,开胃!
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蚝肉非常肥美,三只味有海澡木鱼、白醋三文鱼籽、忌廉泡沫。
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香草面包
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Blue prawn carpaccio,虾肉拍碎压成薄片加上鱼籽。
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日本雪蟹沙律,有蟹肉、牛油果、青瓜同鱼籽。
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主菜系homemade 烟燻羊架,羊架内外都有苹果木既烟燻香味,羊肉粉嫩又软而多汁!
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另一个主菜Seafood Linguine,有爽脆大虾、鱿鱼、带子、蕃茄仔、basil等配料,阔条面都完全沾上浓郁既海鲜酱汁,带有酸甜味,清新,开胃!
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堂食
等级4
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2019-09-26 484 浏览
餐厅装修有啲似私房菜嘅感觉;环境宁静,而且灯光暗暗的,几有情调。我哋叫咗晚餐$438/head先有香草包及芝士包,食落去香草包好香;另外芝士包好似Pizza咁脆,面上少少芝士,食落都几香,新鲜热辣辣。头盘有牡丹虾芒果乳酪沙律,牡丹虾刺身够大只,食落鲜甜,而且芒果酸酸地几开胃。另外一个系蕃茄水牛芝士配猪肉肠,芝士唔会太济,加埋番茄食唔错;而且个肠有半条,所以做前菜不错。餐汤系南瓜汤,味道较酸,几creamy!主菜系原只鱿鱼筒酿鸡肉糯米饭,配搭几特别,有鱿鱼香味,入边又有啲饭。加配意大利蕃茄汁,感觉几清新。黄油鸡胸酿鹅肝火腿呢个菜式应该要好花功夫,都系第一次食。黄油鸡面上卜卜脆,入边啲肉一啲都唔「鞋」,食落有淡淡的鹅肝香。最後甜品系粟米芝士饼配焦糖爆谷粟米,味好突出几得意。
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餐厅装修有啲似私房菜嘅感觉;环境宁静,而且灯光暗暗的,几有情调。
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我哋叫咗晚餐$438/head
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先有香草包及芝士包,食落去香草包好香;另外芝士包好似Pizza咁脆,面上少少芝士,食落都几香,新鲜热辣辣。
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头盘有牡丹虾芒果乳酪沙律,牡丹虾刺身够大只,食落鲜甜,而且芒果酸酸地几开胃。
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另外一个系蕃茄水牛芝士配猪肉肠,芝士唔会太济,加埋番茄食唔错;而且个肠有半条,所以做前菜不错。
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餐汤系南瓜汤,味道较酸,几creamy!
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主菜系原只鱿鱼筒酿鸡肉糯米饭,配搭几特别,有鱿鱼香味,入边又有啲饭。加配意大利蕃茄汁,感觉几清新。
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黄油鸡胸酿鹅肝火腿呢个菜式应该要好花功夫,都系第一次食。黄油鸡面上卜卜脆,入边啲肉一啲都唔「鞋」,食落有淡淡的鹅肝香。
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最後甜品系粟米芝士饼配焦糖爆谷粟米,味好突出几得意。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2019-09-23 262 浏览
Dinner Set🍴(4 course $438 per person; 3 course $388 per person)4 course包括前菜、汤、主菜、甜品同饮品🥂 主菜有4个选择✌🏻前菜: 牡丹虾配芒果乳酪沙律 OR蕃茄水牛芝士配英国猪肉肠🥗牡丹虾非常有惊喜🍤 质感弹牙又大只🦐 配埋芒果乳酪好开胃🤤 水牛芝士味道唔浓🧀 不好芝士的人都食到😉汤: 蕃茄汤🍅蕃茄汤好新鲜🍅 味道好浓🍜主菜: 香煎日本原只鱿鱼筒酿鸡肉糯米配意大利蕃茄汁🦑 AND 香烧安格斯西冷扒配蕃茄黑椒汁🥩鱿鱼够弹牙🦑 入面酿糯米好花心机👏🏻 调味好夹😛 西冷扒拣了5成熟✋🏻 肉质一啲都唔韧😋 只系略嫌牛味不重🥩甜品: 香甜粟米芝士饼配焦糖爆谷未试过用粟米做既甜品😱 入面真系有粟米🌽 芝士味唔会好重🧀 配粟米味道唔会好甜🌽 几特别既甜品😛
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Dinner Set🍴(4 course $438 per person; 3 course $388 per person)
4 course包括前菜、汤、主菜、甜品同饮品🥂 主菜有4个选择✌🏻

前菜: 牡丹虾配芒果乳酪沙律 OR蕃茄水牛芝士配英国猪肉肠🥗
牡丹虾非常有惊喜🍤 质感弹牙又大只🦐 配埋芒果乳酪好开胃🤤 水牛芝士味道唔浓🧀 不好芝士的人都食到😉

汤: 蕃茄汤🍅
蕃茄汤好新鲜🍅 味道好浓🍜

主菜: 香煎日本原只鱿鱼筒酿鸡肉糯米配意大利蕃茄汁🦑 AND 香烧安格斯西冷扒配蕃茄黑椒汁🥩
鱿鱼够弹牙🦑 入面酿糯米好花心机👏🏻 调味好夹😛 西冷扒拣了5成熟✋🏻 肉质一啲都唔韧😋 只系略嫌牛味不重🥩

甜品: 香甜粟米芝士饼配焦糖爆谷
未试过用粟米做既甜品😱 入面真系有粟米🌽 芝士味唔会好重🧀 配粟米味道唔会好甜🌽 几特别既甜品😛
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
34
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2019-09-23 215 浏览
Amici is a cozy quiet restaurant in a building filled with restaurants in busy Central. The restaurant is quaintly-decorated, and the tables are not crammed like most restaurants in the area. The servers are nice and courteous.Amici serves innovative delicious dishes, such as the roasted quail salad and oysters with fun garnishes. We had a coupon from another restaurants website and were served a complimentary oyster platter. The environment and the service is excellent. The crème brûlée we had
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Amici is a cozy quiet restaurant in a building filled with restaurants in busy Central. The restaurant is quaintly-decorated, and the tables are not crammed like most restaurants in the area. The servers are nice and courteous.

Amici serves innovative delicious dishes, such as the roasted quail salad and oysters with fun garnishes. We had a coupon from another restaurants website and were served a complimentary oyster platter. The environment and the service is excellent. The crème brûlée we had for dessert was fabulous! The level is similar to dining in hotel.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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在中环的午市繁忙时段,要吃一餐好味的,绝对要订位。全靠朋友坚持订座,才有机会试到如此高质素的西餐。Set lunch 价钱由$188起,头盘可选汤或沙律。我选了汤,是烟蕃茄忌廉汤,汤偏甜,浓浓的,最特别的是淡淡的烟薰味。朋友点了沙律,是椰菜花烟肉沙律,汁调得很好,烟肉有画龙点精的感觉,令整个沙律变得出色。主菜方面,我点了香煎石班鱼配茄子沙沙,卖相绝对精美,好像是看master chef入面的参赛者所煮出来食物,鱼,煎得很好,皮脆、肉嫩,作为配菜的茄子沙沙,其酸味很醒神,连近期大热的紫薯也很好味。朋友点了烟三文鱼芝士鸡肉卷,看得出花了点心机,要把鱼和鸡煮熟,要花不同的时间,但无论鱼或鸡都煮得刚好,也是用了紫薯蓉作配菜,除了餐饮,原来还赠送甜品,很精美!午市都有如此高水准,绝对抵食,相信晚市更高级。难怪午市全满。
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在中环的午市繁忙时段,要吃一餐好味的,绝对要订位。全靠朋友坚持订座,才有机会试到如此高质素的西餐。
Set lunch 价钱由$188起,头盘可选汤或沙律。
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我选了汤,是烟蕃茄忌廉汤,汤偏甜,浓浓的,最特别的是淡淡的烟薰味。
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朋友点了沙律,是椰菜花烟肉沙律,汁调得很好,烟肉有画龙点精的感觉,令整个沙律变得出色。
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主菜方面,我点了香煎石班鱼配茄子沙沙,卖相绝对精美,好像是看master chef入面的参赛者所煮出来食物,鱼,煎得很好,皮脆、肉嫩,作为配菜的茄子沙沙,其酸味很醒神,连近期大热的紫薯也很好味。
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朋友点了烟三文鱼芝士鸡肉卷,看得出花了点心机,要把鱼和鸡煮熟,要花不同的时间,但无论鱼或鸡都煮得刚好,也是用了紫薯蓉作配菜,
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除了餐饮,原来还赠送甜品,很精美!
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午市都有如此高水准,绝对抵食,相信晚市更高级。难怪午市全满。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-09-16
用餐途径
堂食
等级1
1
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2019-09-10 170 浏览
食物真的不错味道很好摆盘也很讲究沙拉已经可以吃出他的水准套餐好抵食仲要包埋甜品餐酒很低饮大概加$200就可以享用一支环境乾净宁静很有情调朋友情侣来也适合推荐😁😁
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食物真的不错
味道很好

摆盘也很讲究
沙拉已经可以吃出他的水准
套餐好抵食
仲要包埋甜品
餐酒很低饮
大概加$200就可以享用一支
环境乾净
宁静

很有情调
朋友情侣来也适合
推荐😁😁
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卫生
用餐途径
堂食