OMAKASE DINNER SET 梅$1380
先付🔸前菜三點
黑松露海膽豆腐、牛蒡、蒜頭漬
蒜頭嘅醬汁好開胃，豆腐混合海膽及黑松露令味道更加有層次，整體很不錯👍🏻
御造🔻李節の牡蠣
岩手縣生蠔🦪肥大肉厚，海水味突出，肉質爽身
旬🔸刺身四点盛
-深海池魚好鮮甜，入口爽脆！
-鰤魚好肥美，上面放了蘿蔔蓉加一點清新感
-金目鯛口感細嫩配上自家制醬汁有份獨特甜味
-赤鯥炙燒後更加有濃厚嘅魚油香
和の物🔻北海道帆立貝海膽杯
豐富嘅海鮮賣相好吸引🤩重點喺全部都好鮮甜！
鮨🔸壽司五貫
北寄貝、虎蝦、左口魚裙邊、燕魚、北海道海膽手卷
每款都好合我心意，特別係虎蝦大大隻鮮甜爽口；另外北海道海膽手卷份量好多，香濃鮮甜入口溶化葡✨
一品料理🔻煮物
汁煮鰤魚鮫：魚肉吸收湯汁嘅香氣好入味，肉質嫩滑
吸物🔸土瓶海鮮湯
有龍蝦、帶子、無花果等材料熬成海鮮湯，飲前可滴幾滴檸檬汁，更好味😋
甘味🔻時令水果
