張公館

营业中

休息中

今日和同事去左飲茶，中菜館環境寬敞，有靚景。坐下已見枱面有魚仔花生和蕎頭。茶壺放在有蠟燭的茶座烘著，令茶長期保持熱度。🔸秘製醬乾炒九肚河粉九肚魚的炸粉唔會太厚，夾起時冇散開，魚肉都頗滑，不過味道較淡，河粉炒得乾身帶鹹香味。最正係再加啲辣椒醬一齊食！🔸櫻花蝦蘿蔔糕蘿蔔糕的面層鋪滿櫻花蝦，加上煎香過，兩邊有微脆口感，入面食到一條一條蘿蔔。🔸鮮蝦帶子粉果裏面有原隻蝦隻和帶子粒，味道都幾鮮，唔會腥。🔸蟹籽燒賣蟹籽卜卜聲，很脆口，裏面的餡料口感比較紮實。🔸生磨蛋白杏仁茶蛋白很滑帶甜，杏仁香濃。🔸橙絲清心丸綠豆爽味道比較甜，口感清爽。