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2013-05-26
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等了很久才能抽空到此。场地裝修很美，是纽约市懷舊形，還有露天酒吧，可惜炎夏將至。服务態度好，價錢以地点比较，如果你对食物的要求不高，应当是過关。但如果是 Mario Batali 这位美国料理鐵人名廚的响噹噹大名应有的水平來看呢？有点失望。意粉的麵身可以，味道平平，刨上去的夏天黑松露一点味道都沒有。夏天黑松露我在欧洲買過吃過，不是这样。鱸鱼沒有新鮮味，用料一般，醬汁很甜。大甜，更吃不到魚味。慢煮豬肩肉质做得很好，软，有肉味，醬汁又是太甜。請厨師留意。甜品是燉梨配薑味雪糕，餅等，不夠突出。两人的晚餐是1200元，包括兩瓶水，沒唱酒，不算貴，份量很足够，希望將來能進步。
场地裝修很美，是纽约市懷舊形，還有露天酒吧，可惜炎夏將至。
服务態度好，價錢以地点比较，如果你对食物的要求不高，应当是過关。
但如果是 Mario Batali 这位美国料理鐵人名廚的响噹噹大名应有的水平來看呢？有点失望。
意粉的麵身可以，味道平平，刨上去的夏天黑松露一点味道都沒有。夏天黑松露我在欧洲買過吃過，不是这样。
鱸鱼沒有新鮮味，用料一般，醬汁很甜。大甜，更吃不到魚味。
慢煮豬肩肉质做得很好，软，有肉味，醬汁又是太甜。請厨師留意。
甜品是燉梨配薑味雪糕，餅等，不夠突出。
两人的晚餐是1200元，包括兩瓶水，沒唱酒，不算貴，份量很足够，希望將來能進步。
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