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2021-06-26
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行过尖沙咀，上一次已经俾佢嘅霓虹灯吸引，可惜当晚已经食咗饭，今日再战！👍🏻慢煮西班牙猪肩职员话系煮足24小时，一开二上枱。切开肉质超级粉嫩，肥瘦适中，咬落多汁嫩淋（居然猪都可以咁Juicy)，底下更有薯蓉、芦笋、七彩蕃茄仔作为拌碟，碟边更加吱有烧烤酱可以点黎食，整体份量非常之大！👍🏻流心芝士樱桃蕃茄沙律摆盘好靓，芝士够creamy而且奶香浓郁。配搭咸咸地嘅巴马火腿(劲易咬)再加埋酸酸甜甜嘅番茄仔同黑醋，整个菜式都好开胃。👍🏻香煎鹅肝多士鹅肝好大块，而且够肥美！面头煎得好香脆，唔骚且多汁。片多士烘烤得宜之外仲搽满牛油，最特别系旁边有少少柚子果冻，可以作解腻之用，清清甜甜。👍🏻饮品base bar martini 系热情果同菠萝味嘅饮品，几重果味，饮落有少少似柚子味，属无汽饮品，虽然落咗vodka ，不过甜甜地非常容易入口！👍🏻👍🏻餐厅每道菜都配有食用花，摆盘一流精致。👍🏻👍🏻餐厅环境遍布霓虹灯，促膝长谈饮杯酒都系唔错嘅选择！
👍🏻慢煮西班牙猪肩
职员话系煮足24小时，一开二上枱。切开肉质超级粉嫩，肥瘦适中，咬落多汁嫩淋（居然猪都可以咁Juicy)，底下更有薯蓉、芦笋、七彩蕃茄仔作为拌碟，碟边更加吱有烧烤酱可以点黎食，整体份量非常之大！
👍🏻流心芝士樱桃蕃茄沙律
摆盘好靓，芝士够creamy而且奶香浓郁。配搭咸咸地嘅巴马火腿(劲易咬)再加埋酸酸甜甜嘅番茄仔同黑醋，整个菜式都好开胃。
👍🏻香煎鹅肝多士
鹅肝好大块，而且够肥美！面头煎得好香脆，唔骚且多汁。片多士烘烤得宜之外仲搽满牛油，最特别系旁边有少少柚子果冻，可以作解腻之用，清清甜甜。
👍🏻饮品
base bar martini
系热情果同菠萝味嘅饮品，几重果味，饮落有少少似柚子味，属无汽饮品，虽然落咗vodka ，不过甜甜地非常容易入口！
👍🏻👍🏻餐厅每道菜都配有食用花，摆盘一流精致。
👍🏻👍🏻餐厅环境遍布霓虹灯，促膝长谈饮杯酒都系唔错嘅选择！
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