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2018-08-12
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先生在新蒲崗一帶返工，見到玫瑰餐廳陳儀興新推出椰子雞煲，於是決定與我一齊去試下陳儀興的椰子雞煲。餐廳有卡位及圓枱，牆上貼滿了招牌菜式餐廳正大力推介凡惠顧胡椒豬肚雞，可加$1蚊足三両牛柳粒，抵食呀。不過可能是來的時候已經想定了食椰子雞煲，所以我們還是揀椰子雞煲，胡椒豬肚雞下次再食，當然是優惠期內啦。椰子雞煲半隻$138。椰子雞煲跟蔬菜籃:配有雞髀菇，鮮冬菇，秀珍菇，生菜，雞煲內有大量的蒜子，大蒜，椰子，裏面還有香茅，當然少不了主角雞。奶白的椰子湯底十分清甜，雞肉嫩滑，吸收了湯底的清甜，非常好味。花膠仔$48。花膠有骨膠原，$48元可以食到大大碟的花膠，真是超抵食。鮮淮山拼魚皮餃$37。我喜歡爽小小的鮮淮山，所以不用滾太久，淮山帶少少嫩滑，口感非常正。魚皮餃有四粒，因為都比較大粒，所以滾的時間多了㸃，但吸收了鮮甜的湯底反而非常入味。安格斯牛肉(細)$118。要了個安格斯牛肉，牛肉顏色亮麗，肥瘦分佈均勻，見到真是令人垂涎，輕灼幾秒就可以食，入口溶化牛肉味夠重，真是十分推薦。鮮豬潤拼鮮魚腩$47鮮豬潤滾大約大半分鐘，豬潤口感帶爽，㸃上個自調的辣醬汁，真是爽口又好味。魚腩大大件切得很厚，鮮甜腍滑
先生在新蒲崗一帶返工，見到玫瑰餐廳陳儀興新推出椰子雞煲，於是決定與我一齊去試下陳儀興的椰子雞煲。
餐廳有卡位及圓枱，牆上貼滿了招牌菜式
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餐廳正大力推介凡惠顧胡椒豬肚雞，可加$1蚊足三両牛柳粒，抵食呀。不過可能是來的時候已經想定了食椰子雞煲，所以我們還是揀椰子雞煲，胡椒豬肚雞下次再食，當然是優惠期內啦。
椰子雞煲半隻$138。
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椰子雞煲跟蔬菜籃:
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配有雞髀菇，鮮冬菇，秀珍菇，生菜，雞煲內有大量的蒜子，大蒜，椰子，裏面還有香茅，當然少不了主角雞。
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奶白的椰子湯底十分清甜，雞肉嫩滑，吸收了湯底的清甜，非常好味。
花膠仔$48。
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花膠有骨膠原，$48元可以食到大大碟的花膠，真是超抵食。
鮮淮山拼魚皮餃$37。
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我喜歡爽小小的鮮淮山，所以不用滾太久，淮山帶少少嫩滑，口感非常正。
魚皮餃有四粒，因為都比較大粒，所以滾的時間多了㸃，但吸收了鮮甜的湯底反而非常
入味。
安格斯牛肉(細)$118。
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要了個安格斯牛肉，牛肉顏色亮麗，肥瘦分佈均勻，見到真是令人垂涎，輕灼幾秒就可以食，入口溶化牛肉味夠重，真是十分推薦。
鮮豬潤拼鮮魚腩$47
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鮮豬潤滾大約大半分鐘，豬潤口感帶爽，㸃上個自調的辣醬汁，真是爽口又好味。
魚腩大大件切得很厚，鮮甜腍滑，再㸃個辣醬汁，非常美味。
食火鍋凍檸樂加檸檬$18。
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食火鍋少不了凍飲，要了個凍檸樂與先生2人分享，味道酸酸甜甜開胃又消滯。
今餐與先生食得非常盡興美味，期待下次再來食胡椒豬肚雞加$l牛柳粒足三両。
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