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灣仔附近有間Fusion餐廳，裝修偏美式復古風格，店舖唔大，所以如果食飯時間記得提早訂位～❥紅菜頭乳酪沙律要將乳酪同沙律撈勻一齊食！蔬菜新鮮爽脆，好有口感～撈埋乳酪+佢自家製調味粉酸酸甜甜中帶點奶香味都幾特別🤣❥避風塘豬排用嘅係西班牙黑毛豬唔使全熟都得，所以口感比較嫩用嘅係半肥瘦叉燒部位，肉質較好！豬扒包裹咗一層蜜糖芥末醬外層沾滿炸蒜，營造香脆嘅口感好特別嘅fusion菜！👅❥大閘蟹膏燴飯店員話蟹膏係新鮮拆出，要拆好耐～risottos 有煮耐啲所以咬落會軟身，唔會有夾生嘅口感蟹膏好濃郁，底部仲有微微嘅飯焦🩵