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2025-06-02
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又去到灣仔覓食！行行吓嚟到座落船街角落嘅一間餐館。見到佢門口有道懷舊港式鐵閘，而入面係食fusion菜！即刻覺得好新奇，就同朋友入去試吓😚 ⭐️ 香煎章魚鬚 - $148章魚煎得啱啱好，咬落軟腍易入口，配上三文魚子有種爆汁嘅感覺👍🏻餐廳特別用咗八珍甜醋嚟掩蓋羽衣甘藍本身嘅苦味，成件事好夾，好適合做前菜😋⭐️ 21天熟成厚切豬扒 - $338比起一般豬扒，首先佢好有份量🤣而且感覺佢經過長時間醃製，唔需要配搭醬料，就咁食都好夠味！肉質亦非常嫩滑，粉色嘅肉入口好滿足⭐️ 特色卡邦尼意粉 - $238呢道fusion菜外表好吸引，表面金黃色，比醬汁包住，未食都已經流晒口水🤤味道方面，加咗金華火腿同臘肉去配搭，令個意粉食落更濃郁😋
⭐️ 香煎章魚鬚 - $148
章魚煎得啱啱好，咬落軟腍易入口，配上三文魚子有種爆汁嘅感覺👍🏻餐廳特別用咗八珍甜醋嚟掩蓋羽衣甘藍本身嘅苦味，成件事好夾，好適合做前菜😋
⭐️ 21天熟成厚切豬扒 - $338
比起一般豬扒，首先佢好有份量🤣而且感覺佢經過長時間醃製，唔需要配搭醬料，就咁食都好夠味！肉質亦非常嫩滑，粉色嘅肉入口好滿足
⭐️ 特色卡邦尼意粉 - $238
呢道fusion菜外表好吸引，表面金黃色，比醬汁包住，未食都已經流晒口水🤤味道方面，加咗金華火腿同臘肉去配搭，令個意粉食落更濃郁😋
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