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2020-10-25
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好日都唔行官塘，今日陪女友去駱駝漆買好hit嘅tart，行到咁上下順便食埋飯先走，問個住官塘嘅朋友邊度好食又好坐，就介紹左古今二俾我，既然地膽介紹到，一於試試佢，當日6點去到，咁啱開巿，無book位都入到去，例牌啦量體溫+消毒搓手液。日本溫室南瓜沙律呢個前菜超好食，講明日本溫室南瓜，入面加入洋蔥絲、車厘茄、蟹子同埋蛋黃醬，口感creamy，有d南瓜係連皮，粉粉地，總體係醒胃嘅！連平時唔鐘意食南瓜嘅女友都爭住食，感覺上南瓜比薯仔更有益健康！秋葵蝦肉天婦羅平時都會買秋葵黎食，呢度做法係將入面嘅籽拎走，釀入蝦膠再用天婦羅炸法製成。口感幾得意，先食到外層嘅脆，然後秋葵嘅軟滑，接著係蝦膠嘅彈牙，清新鮮甜集於一身！日式冷麵配料有蟹柳，蛋，青瓜，蕃茄等，醬汁味道啱啱好，麵條彈牙同時又掛到汁，成件事好balanced好清新！最後要介紹呢一個卷物，一上檯，淨係賣相已經好吸引，一定要俾相機食先啦！富士山入面是牛油果和鰻魚，卷物上係海量嘅蟹柳絲同鬍鬚叔叔薯片碎，再倒上燒汁而成的。牛油果夠健康，中和鰻魚的油膩感覺，又軟又脆感覺好得意，雖然係創新卷物，但一點違和感都無。彩虹卷顏色好繽紛嘅一個卷物，面層佈上薄薄三
日本溫室南瓜沙律
呢個前菜超好食，講明日本溫室南瓜，入面加入洋蔥絲、車厘茄、蟹子同埋蛋黃醬，口感creamy，有d南瓜係連皮，粉粉地，總體係醒胃嘅！連平時唔鐘意食南瓜嘅女友都爭住食，感覺上南瓜比薯仔更有益健康！
秋葵蝦肉天婦羅
平時都會買秋葵黎食，呢度做法係將入面嘅籽拎走，釀入蝦膠再用天婦羅炸法製成。口感幾得意，先食到外層嘅脆，然後秋葵嘅軟滑，接著係蝦膠嘅彈牙，清新鮮甜集於一身！
日式冷麵
配料有蟹柳，蛋，青瓜，蕃茄等，醬汁味道啱啱好，麵條彈牙同時又掛到汁，成件事好balanced好清新！
最後要介紹呢一個卷物，一上檯，淨係賣相已經好吸引，一定要俾相機食先啦！
富士山
入面是牛油果和鰻魚，卷物上係海量嘅蟹柳絲同鬍鬚叔叔薯片碎，再倒上燒汁而成的。牛油果夠健康，中和鰻魚的油膩感覺，又軟又脆感覺好得意，雖然係創新卷物，但一點違和感都無。
彩虹卷
顏色好繽紛嘅一個卷物，面層佈上薄薄三文魚、吞拿魚刺身，而中間就有蟹柳、牛油果同青瓜，有咁多料口感好豐富。剌身雖然薄，但係鮮甜，同埋薄身就可以做到成個卷物各樣都好平衡！
煙花卷
即係辣味三文魚蓉，辣味吞拿魚蓉再加脆片，好老實，辣味唔多食得出，可能係bb辣？層次好得意，薯片脆、魚蓉軟滑，又有魚子嘅爆裂，唔怪得叫煙花啦！
张贴
