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2013-08-24
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(十分失望的一餐... ... 忿然寫下第一次食評. 希望御膳能改善下.)見網上食評好正面, 我們同事聚餐, 一行18人到御膳. 早已預約留座, 我們不用等候. 1. 座位十分擠逼: 我們被安排座兩張大圓桌, 個地方狹窄, 侍應幾乎沒有位置上菜.2.侍應服務極差: 首先, 食具不足. 擺兩張18位客人的枱, 有的沒有給碗, 有的沒有給湯匙. 侍應常不在樓面, 想找他們協助亦有困難. 沖茶都要我們自己搞掂, 更遑論要人換碟. 上黃金蝦, 兩枱客人, 但侍應只上一碟. 即係點, 想我地一枱食完, 自己將碟野傳俾隔離枱? 分開兩碟上都唔識, 要我地開聲請求佢地先幫我地分碟.上魚翅, 就只放下每枱一鍋翅就走了. 我們18人應給18隻碗是常識吧. 但很可惜, 侍應只隨意放下一些碗和湯匙, 丟下我們在餐具不足的情況下自己招呼自己. 其實數齊食具真的這麼難嗎? 碗和匙也要再三要求才齊備.上蒸魚, 仍是只放下魚就走了, 沒有打算協助我們分魚. 更沒有給我們刀叉或湯匙分魚. 我們向侍應要求餐具分魚, 他只給一了我們兩桌同事share 一套刀叉~ 當我們自己努力地把魚分完, 侍應才後知後覺多給一套刀叉分魚
見網上食評好正面, 我們同事聚餐, 一行18人到御膳. 早已預約留座, 我們不用等候.
1. 座位十分擠逼: 我們被安排座兩張大圓桌, 個地方狹窄, 侍應幾乎沒有位置上菜.
2.侍應服務極差:
首先, 食具不足. 擺兩張18位客人的枱, 有的沒有給碗, 有的沒有給湯匙. 侍應常不在樓面, 想找他們協助亦有困難. 沖茶都要我們自己搞掂, 更遑論要人換碟.
上黃金蝦, 兩枱客人, 但侍應只上一碟. 即係點, 想我地一枱食完, 自己將碟野傳俾隔離枱? 分開兩碟上都唔識, 要我地開聲請求佢地先幫我地分碟.
上魚翅, 就只放下每枱一鍋翅就走了. 我們18人應給18隻碗是常識吧. 但很可惜, 侍應只隨意放下一些碗和湯匙, 丟下我們在餐具不足的情況下自己招呼自己. 其實數齊食具真的這麼難嗎? 碗和匙也要再三要求才齊備.
上蒸魚, 仍是只放下魚就走了, 沒有打算協助我們分魚. 更沒有給我們刀叉或湯匙分魚. 我們向侍應要求餐具分魚, 他只給一了我們兩桌同事share 一套刀叉~ 當我們自己努力地把魚分完, 侍應才後知後覺多給一套刀叉分魚. 但這無疑是有點遲, 因我們已自行分完了!
上椒鹽賴尿蝦, 無剪刀無工具, 要用手拆... ... 好, 咁佢預左我0地用手拆肉, 係咪應該俾濕紙巾或檸檬水清潔雙手呢? 但結果係兩樣都無... ... 唉!
之後的炒麵飯, 都要要我地逐碟開聲要求公筷公匙來自行分食物. (已經無點招呼過我地, 仲碟碟都要我地開聲先俾食具... ...唉! 服務質素好差, 完全唔識serve 客人.)
3.食物質素不佳, 份量又少.
魚翅超咸, 無咩翅, 個生粉水湯的材料仲少過街邊碗仔翅.
蟹肉菜心... ... 我們18人, 一人分到一條珍貴菜心only!
炒牛肉, 一人分到一片... ... so sad!
椒鹽賴尿蝦... ... 我們一人分到半隻. 而且肉質有點霉, 唔算得上新鮮.
豉油皇炒麵 和 "不知什麼" 炒飯... ... 係, 無錯, 真係不知什麼炒飯, 因為個炒飯真係得豉油味, 好咸, 得少少蟹柳在其中, 無咩材料. 飯後十分口渴... ... 不知是否吃下太多味精!!
訂餐單時, 是蒜蓉粉絲蒸聖子. 臨時說改, 說好了的蟶子沒有了, 補上的是黃金蝦. 好, 仍然是微型份量, 我們18人, 一人分到一隻中蝦. 再者, 黃金蝦不甘香, 因咸蛋黃份量很少.
4. 不衛生
在店裡排隊去洗手間時, 看見有食客向侍應要求檸水洗手. 我看見女侍應入廚房取檸檬片, 然後走去一桌正在收拾的飯桌上, 取已離去的客人用過的茶壺, 用喝剩的茶水, 製作檸水給客人洗手... ... 這好似不太衛生吧!
5. 上菜次序混亂. 先上飯麵給我們, 後上主菜... ... 吃飯吃飽了, 主菜也沒有心機吃!
6. 酒家的消費, 大排檔也不如的服務. 物非所值, 永無下次!!
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