影片
更多
2021-02-18
641 浏览
呢個餐食集團每間餐廳裝修都好有特色，加上菜式選材丶配搭丶質素、全方位都好有心思，所以愛上他們一啲都唔奇。當然，佢個free flow都非常重要。今日嚟食呢間西班牙菜。比起其他同門餐廳，呢間餐廳裝修平實卻不失格調，氣氛相當輕鬆。論抵食程度，呢間餐廳更正，因為係Starter之前佢哋會送上西班牙凍湯同海鹽青椒。所以成個lunch有成5個course。青瓜、洋蔥丶蒜頭丶紅椒碎配上濃濃蕃茄湯，呢個凍湯係好地道既西班牙菜，但飲起來感覺可以好兩極，有人覺得草青味較濃，但我就覺得好清新丶好fresh。我特別喜歡海鹽青椒，味道簡單直接，直接吃出了食物的原味道。佢哋嘅starter好出色：吞拿魚他他同紅酒燴西班牙腸，先清後濃，好有層次感。牛油果醬底配粒粒吞拿魚腩魚，兩種食材既配搭㚒到無倫，真係無得輸。红酒西班牙腸腸的口感有少少似中式臘腸，好好咬口，估唔到「臘腸」配紅酒出奇咁夾，份量少少哋唔會太飽。食咗咁多嘢先到主菜，真係好抵。今次點咗兩款主菜是茄子shuffle 同燉牛肉芝士粗管意粉。茄子雜錦好靚仔，未食先like，烤茄子中間夾了蕃茄丶goat cheese 丶松子丶青醬同乾蕃茄醬，食材簡單但每種材料做
今日嚟食呢間西班牙菜。
比起其他同門餐廳，呢間餐廳裝修平實卻不失格調，氣氛相當輕鬆。
論抵食程度，呢間餐廳更正，因為係Starter之前佢哋會送上西班牙凍湯同海鹽青椒。所以成個lunch有成5個course。
青瓜、洋蔥丶蒜頭丶紅椒碎配上濃濃蕃茄湯，呢個凍湯係好地道既西班牙菜，但飲起來感覺可以好兩極，有人覺得草青味較濃，但我就覺得好清新丶好fresh。
我特別喜歡海鹽青椒，味道簡單直接，直接吃出了食物的原味道。
佢哋嘅starter好出色：吞拿魚他他同紅酒燴西班牙腸，先清後濃，好有層次感。
牛油果醬底配粒粒吞拿魚腩魚，兩種食材既配搭㚒到無倫，真係無得輸。
红酒西班牙腸腸的口感有少少似中式臘腸，好好咬口，估唔到「臘腸」配紅酒出奇咁夾，份量少少哋唔會太飽。
食咗咁多嘢先到主菜，真係好抵。今次點咗兩款主菜是茄子shuffle 同燉牛肉芝士粗管意粉。
茄子雜錦好靚仔，未食先like，烤茄子中間夾了蕃茄丶goat cheese 丶松子丶青醬同乾蕃茄醬，食材簡單但每種材料做得好好食。
至於個燉牛肉粗意粉，我竟然覺得有D似碎牛豬長粉，厚厚既芝士下粗管粉內盡是牛肉醬，真係第一次食，芝士濃郁好有新鮮感，一陣就清晒。
本來三款甜品選兩款，但侍應好好，全部送上來，為我哋送上完美嘅句號。
呢餐咁多個course加埋free flow，都係每人$200真係好抵食好滿足。
環境9.510
服務9.5/10
食物9.5/10
衞生10/10
张贴
