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2020-03-04
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今日出左cwb有野做，做完野約左朋友黎試一試呢間日本餐廳～睇食評d相好似做得幾靚咁，所以貴少少都黎左試。我地揀左一個omakase既set同一啲小食share。我地本身bk左6點，師傅一開波話因為啲魚到左無耐，所以要等下先。。。先黎前菜，有螢光魷魚，八爪魚，同菠菜蛋。菠菜蛋都幾特別，個蛋幾滑，底有啲菠菜蓉咁既物體，整到好似平時食既布丁咁。跟住冰菜蕃茄，我第一次食冰菜！脆脆地幾得意。刺身方面最突出既係拖羅同油甘魚腩～剥皮魚第一次食，包住魚肝，魚肝完全唔腥，仲好滑添！其他正正常常咁。蜆湯清清地。牛面肉好特別，肉質好軟嫩，炆到好入味！燒吞拿魚鮫好食，燒得好好。皮脆肉軟，魚油甘香。七味雞翼炸得非常香脆，熱辣辣新鮮炸起。鰻魚皮都燒得十分香脆，而且完全無燒焦。不過肉方面有泥味。天婦羅粉漿薄，唔錯。針魚壽司既魚肉好滑，不過魚味唔濃。泥漿魷魚海膽壽司既魷魚好大塊，口感唔錯，海膽唔腥，但係唔夠鮮甜。鯖魚加昆布壽司幾特別，魚肉同樣都幾滑身，不過有紫蘇葉。。。牛肉稻庭烏冬建議一上就要食左個牛肉佢。因為佢一上枱我食左一啖，係幾滑的，放耐左就開始鞋。最後omakase set有跟有機綠茶，同埋甜品。綠茶好濃，係
我地本身bk左6點，師傅一開波話因為啲魚到左無耐，所以要等下先。。。先黎前菜，有螢光魷魚，八爪魚，同菠菜蛋。菠菜蛋都幾特別，個蛋幾滑，底有啲菠菜蓉咁既物體，整到好似平時食既布丁咁。跟住冰菜蕃茄，我第一次食冰菜！脆脆地幾得意。
刺身方面最突出既係拖羅同油甘魚腩～剥皮魚第一次食，包住魚肝，魚肝完全唔腥，仲好滑添！其他正正常常咁。
蜆湯清清地。
牛面肉好特別，肉質好軟嫩，炆到好入味！
燒吞拿魚鮫好食，燒得好好。皮脆肉軟，魚油甘香。
七味雞翼炸得非常香脆，熱辣辣新鮮炸起。
鰻魚皮都燒得十分香脆，而且完全無燒焦。不過肉方面有泥味。
天婦羅粉漿薄，唔錯。
針魚壽司既魚肉好滑，不過魚味唔濃。泥漿魷魚海膽壽司既魷魚好大塊，口感唔錯，海膽唔腥，但係唔夠鮮甜。鯖魚加昆布壽司幾特別，魚肉同樣都幾滑身，不過有紫蘇葉。。。
牛肉稻庭烏冬建議一上就要食左個牛肉佢。因為佢一上枱我食左一啖，係幾滑的，放耐左就開始鞋。
最後omakase set有跟有機綠茶，同埋甜品。綠茶好濃，係好飲既！另外南瓜蛋糕我都好鐘意，南瓜味濃，而且入口有食到果蓉既口感。酸柑雪芭都係好好食，酸酸甜甜，既清新，食完又唔會有罪惡感。
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