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2021-12-05
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最近晚上天氣涼涼的，就想吃點熱湯暖暖身子🍜之前看過這家挺有名的，而且有熱湯烏冬吃，就想一試~這家店不能訂位，只能walk in，去到店舖，門外已經人頭湧湧，我們拿了票後等了將近30分鐘才能進 (來之前就有看到一些食評有說等候的時間，所以心裡也有數了) 在等候期間就會收到點餐紙，足夠時間慢慢決定吃什麼，一到店裡他們就會自動收了你的點餐紙然後就依照你點的餐送到你面前效率高，很快就送了食物過來~晚餐：▪️安格斯牛肉石燒手打烏冬配黑松露香菇湯 HK$84湯還在滾燙滾燙，牛肉來的時候還是生的，上面還放了一些青豆苗還有一小匙的黑松露醬~牛肉大大片，不過肉質較為粗糙，肉味略少，湯底因為牛肉的關係而很混濁的樣子，但味道有一點點淡，不會太creamy，還滿不錯，不會覺得膩，黑松露味道滿突出，烏冬軟Q彈牙不錯~▪️鮮活蜆石燒手打烏冬配魚介豚骨濃湯 HK$82蜆的大小中等，份量足，但我個人覺得蜆已經開始不新鮮了，雖然還是有鮮味，但肉質沒有爽脆，而是已經有點粉粉爛爛的了，不過湯底反而很有蜆的鮮味，很清澈，其實本身滿好喝的，就是略鹹了一點(不知道是蜆的原因還是鹽加多了？) ▪️蜂蜜蘋果茶(熱) HK$12甜甜的，還可
之前看過這家挺有名的，而且有熱湯烏冬吃，就想一試~
這家店不能訂位，只能walk in，去到店舖，門外已經人頭湧湧，我們拿了票後等了將近30分鐘才能進 (來之前就有看到一些食評有說等候的時間，所以心裡也有數了)
在等候期間就會收到點餐紙，足夠時間慢慢決定吃什麼，一到店裡他們就會自動收了你的點餐紙然後就依照你點的餐送到你面前
效率高，很快就送了食物過來~
晚餐：
▪️安格斯牛肉石燒手打烏冬配黑松露香菇湯 HK$84
湯還在滾燙滾燙，牛肉來的時候還是生的，上面還放了一些青豆苗還有一小匙的黑松露醬~
牛肉大大片，不過肉質較為粗糙，肉味略少，湯底因為牛肉的關係而很混濁的樣子，但味道有一點點淡，不會太creamy，還滿不錯，不會覺得膩，黑松露味道滿突出，烏冬軟Q彈牙不錯~
▪️鮮活蜆石燒手打烏冬配魚介豚骨濃湯 HK$82
蜆的大小中等，份量足，但我個人覺得蜆已經開始不新鮮了，雖然還是有鮮味，但肉質沒有爽脆，而是已經有點粉粉爛爛的了，不過湯底反而很有蜆的鮮味，很清澈，其實本身滿好喝的，就是略鹹了一點(不知道是蜆的原因還是鹽加多了？)
▪️蜂蜜蘋果茶(熱) HK$12
甜甜的，還可以，但沒喝到蜂蜜味，裡頭有些小小的蘋果顆粒吃吃，正常~
(P.S. 抱歉 ! 顧著趕快吃完，忘了拍蜂蜜蘋果茶的樣子🙏🏻，不過也就是普普通通的白杯子，沒什麼看頭~)
甜品(店舖贈送)：
▪️紅豆餡和菓子(各人一顆)
味道正常，不是很甜，很Q彈帶點韌性，黏黏的滿好玩🤣
總括：
效率高
食物賣相吸引，味道基本上還可以，不過下次可能試試其他的~
主要是吃了暖暖身子還是滿舒服的，哈哈
只不過要等半小時的話真的要看時間充不充裕。。。 ⏱
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