石鍋堂

营业中

休息中

今日難得出旺角食晚飯，經過呢間石鍋手打烏冬店，人流雖多，但排隊唔算多人，所以就揀呢間食晚餐。環境較細，但食物美味，且服務好，所以會再來食。300°C 熱石海鮮茶漬飯 $88先倒入魚介昆布綠茶，利用300°C熱石令茶漬飯更香更入味，仲有佛騰的嗞嗞聲，好吸引，再加入配料的櫻花蝦，散發更香的味。海鮮非常豐富，也很新鮮甘甜，有彈牙爽口的蝦，特別甜美，而飽滿的蜆肉也很多汁很鮮甜，帆立貝超大粒，好嫩滑，蠔肥美鮮甜，蟹棒啖啖肉好厚身。飯粒吸收哂茶湯的鮮味，有昆布同魚介提鮮，又有綠茶的清香，更有櫻花蝦脆卜卜的口感同獨有的香味，十分滿足。安格斯牛肉石燒手打烏冬 (黑松露香菇湯) $78湯底有5款，而呢款黑松露香菇湯就好吸引我地，有好香黑松露味，仲有濃重香菇味，而且牛肉用安格斯牛，嫩滑有牛味，用牛肉卷少少黑松露醬食，非常美味，超香超多肉汁。手打烏冬超彈牙，又滑溜，口感極好，就算浸係石鍋耐左都仍彈牙，加上有石鍋保持溫度，最岩冬天食。仲有甜品送，係透明和果子，口感微彈帶煙韌，內餡是紅豆蓉，味道微甜不膩，仲有粒粒紅豆。