蜜庵本膳 (已結業)

位於尖沙咀的蜜庵本膳 ，是一間主打米粉班戟的餐廳。曾經跟朋友光顧過一次，覺得菜式合胃囗，味道質素不俗，環境氣氛也不錯，是日便帶媽媽一同品嚐啦。餐廳裝修走簡約的無印風格，八時多已經坐滿客人，較早前光顧時更受大家歡迎，建議大家早點到達啦。班尼迪蛋風煙肉蛋 $118班尼迪蛋風味的班戟，賣相造型好特別唷。煎太陽蛋配煙肉，頓時有吃早餐的感覺呢。太陽蛋煎得不錯，邊位微焦，由於是採用日本蛋，蛋黃色偏橙，且特別濃香，煙肉硬脆，煙靭味淡的米班戟沾上蛋液和蛋黃醬，整體味道很平衡哦。和 (抹茶米粉班戟) $98餐廳主打米粉班戟，採用上盛日本米磨成粉，混入雞蛋和北海道粟米粉，法國Echire發酵牛油製成，囗感和味道上跟一般餐廳吃到的不一樣哦，質感偏輕形幼軟，吃多也不會膩。撒上微苦的抹茶粉，使班戟多一份成熟感，淋上沖縄黑糖蜜和配上日產紅豆蓉，味道層次更加豐富唷。愛文芒果沙冰 $48雖命名為沙冰，但這杯根本是果汁吧! 啖啖濃稠濃厚濃郁的愛文芒果香，非常足料美味哦。日本梅黑糖蘇打 $42想喝點微酸微甜的輕形飲料，這杯日本梅黑糖也屬不錯的選擇哦。