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2019-07-31
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呢間出名食豬扒的小店之前已經食過一次，都估到會開分店，因為經常大排長龍，今日係中環做完野，就行過去上環分店食。新店店鋪唔大，座位都比較少，但系坐落又唔會比人好逼狹既感覺，店內牆壁有幾幅漫畫，整體同主店一樣有種复古既氣息。🐷《秘制豬扒飯+肉燥汁》$54首先豬扒好大塊，好厚身肉質非常鬆軟，而且好嫩滑易咬，肉汁亦都好多，食唔出一點既雪藏味👍🏻👍🏻炸豬扒既皮好薄，系我食過之中最薄！加上皮脆得黎又有啲啲韌性，口感好好🤤最驚喜既系皮下有一層啫喱狀既物體，令到豬扒食落更juicy更滑，呢個質感真系系呢度先食到👍🏻不過略嫌皮有點過油膩，但整體出色👍🏻而底底既飯加左甜甜既肉燥汁之後更加香，食起黎無禁dry👍🏻🥰🐷《叉粒豆角蔥花炒滑蛋飯》$52首先想讚個蛋，色澤金黃，蛋汁多，食落真係好滑好嫩！蛋香好出。而叉粒分量都好多，半肥瘦，食落唔會硬崩崩，好味👍🏻👍🏻🐙《辣味海蜇》$20辣度岩岩好，辣辣地既海蜇好惹味，仲帶少少麻油香，好香口👍🏻👍🏻 呢度平得來仲要唔使收加一，以五十幾蚊系中上環食到大大碗足料又好味既飯，日後成為我既飯堂！
新店店鋪唔大，座位都比較少，但系坐落又唔會比人好逼狹既感覺，店內牆壁有幾幅漫畫，整體同主店一樣有種复古既氣息。
🐷《秘制豬扒飯+肉燥汁》$54
首先豬扒好大塊，好厚身[色]肉質非常鬆軟，而且好嫩滑易咬，肉汁亦都好多，食唔出一點既雪藏味👍🏻👍🏻炸豬扒既皮好薄，系我食過之中最薄！加上皮脆得黎又有啲啲韌性，口感好好🤤最驚喜既系皮下有一層啫喱狀既物體，令到豬扒食落更juicy更滑，呢個質感真系系呢度先食到👍🏻不過略嫌皮有點過油膩，但整體出色👍🏻而底底既飯加左甜甜既肉燥汁之後更加香，食起黎無禁dry👍🏻🥰
🐷《叉粒豆角蔥花炒滑蛋飯》$52
首先想讚個蛋，色澤金黃，蛋汁多，食落真係好滑好嫩！蛋香好出。而叉粒分量都好多，半肥瘦，食落唔會硬崩崩，好味👍🏻👍🏻
🐙《辣味海蜇》$20
辣度岩岩好，辣辣地既海蜇好惹味，仲帶少少麻油香，好香口👍🏻👍🏻
呢度平得來仲要唔使收加一，以五十幾蚊系中上環食到大大碗足料又好味既飯，日後成為我既飯堂！
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