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2012-03-04
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因有折扣優惠，約了兩位舊同事一同到AVA見識一下。是的，用見識是因為平時我們光顧的都是平民餐廳，跟AVA大不同！AVA位於38樓，暫時仍能擁有一個無敵大海景，只是酒水價錢不平宜，要放棄把酒這一項！一行三人點了一個555元的set dinner, 另加必叫的蟹肉二重奏，半打生蠔，一隻意大利雲吞，黑松露意粉，液態氮雪糕和杏仁。Set dinner食品只可用精巧來形容，真以為西餐也有懷石料理！蟹肉二重奏不論賣相或味道也一流，怪不得可成為signature dish! 生蠔一般，不肥美，亦沒有海水味；意大利雲吞確是只有一隻，但味道一流，當然不得不提那個羅剎滾水，誰想到的？好聰明！黑松露意粉味道不俗，更重要的是，份量十足！最後當然是那個雪糕，雖然有點像玫瑰花刹手，但整個表演真的很好看！我個人認為ALC比較好，set dinner著實太精巧了！Anyway，在有優惠的情況下，我們一行三人十分滿意這頓晚飯！
AVA位於38樓，暫時仍能擁有一個無敵大海景，只是酒水價錢不平宜，要放棄把酒這一項！
一行三人點了一個555元的set dinner, 另加必叫的蟹肉二重奏，半打生蠔，一隻意大利雲吞，黑松露意粉，液態氮雪糕和杏仁。
Set dinner食品只可用精巧來形容，真以為西餐也有懷石料理！蟹肉二重奏不論賣相或味道也一流，怪不得可成為signature dish! 生蠔一般，不肥美，亦沒有海水味；意大利雲吞確是只有一隻，但味道一流，當然不得不提那個羅剎滾水，誰想到的？好聰明！黑松露意粉味道不俗，更重要的是，份量十足！
最後當然是那個雪糕，雖然有點像玫瑰花刹手，但整個表演真的很好看！
我個人認為ALC比較好，set dinner著實太精巧了！Anyway，在有優惠的情況下，我們一行三人十分滿意這頓晚飯！
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