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招聘中
应征
$11,000-$12,000
月薪
应征
$12,000-$14,000
月薪

AVA Restaurant Slash Bar

此店前身为乐醉西餐厅及空中酒吧
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餐厅: AVA Restaurant Slash Bar
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束
港铁尖东站 N1 出口 继续阅读
电话号码
35500262
开饭介绍
这得奖酒吧餐厅居高丽景酒店 38 楼,坐拥 270 度维港美景,以新鲜时令食材炮制现代环球佳肴,亦供应一系列葡萄酒、香槟及鸡尾酒,适合任何时段来享受美景及美食。 继续阅读
附加资料
Meatless Menu Details: Some vegetarian dishes available daily.
营业时间
今日营业
06:30 - 00:00
星期一至四
06:30 - 00:00
星期五至六
06:30 - 01:00
星期日
06:30 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
包厢
泊车
电话订座
赏订座积分
加一服务费
海景景观
当面支付
前往餐厅网站
http://www.hotelpanorama.com.hk
有关餐厅
AVA Restaurant Slash Bar
位於丽景酒店 38 楼的 AVA Restaurant Slash Bar坐拥 270 度维港美景,提供现代环寰佳肴、世界佳酿及由调酒师悉心调配的创意鸡尾酒。 荣获Asia Tatler 读者一致评赏为 2012-2016年度「香港及澳门最佳食府」之一的殊荣、由《Wine.Luxe 酒派》月刊颁发的「2013年香港十佳餐酒配对餐厅奖」、及 2012年 冬季版 DiningCity 香港餐厅周的「最佳餐厅」。屡获殊荣的 AVA 是享受美馔、举办私人派对、社交聚会及深宵狂欢的最佳场地。

有关奖赏计划
优惠
餐厅: AVA Restaurant Slash Bar
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束。
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食记 (317)
当晚是星期一,小编与友人一行3人在即日的早上预约了晚上的7时,亦都在OpenRice里找到了7折优惠券(需要预约时表明和要得到餐厅的确认,还有列印出来和在落单前出示),只适用於晚餐时段的头20位客人用、只能用於À la cart的菜单和不适用於饮品类。那天坐到靠墙边的座位,小编在预约时在未提出坐在窗边的座位就已经被告知没有了,那是当然的罗。总共要了一个意大利面、2个特色主菜和1个甜品,落单後就立即送上免费的餐前小食给每位,是一个三文鱼一口挞。还有3款的餐包,配3种不同的酱,中间的是最咸的,涂上之後很美味,全部都吃清光了。其间要了一支Still Water($78/750ml)。然後主菜都陆续上枱了,先说杂菌麻花卷意大利面-Casarecce($228,7折後约$160),原先想要黑松露意大利幼扁面($248),职员介绍着说两者都是黑松露味的,後者的整体质感相比会较乾身,前者就会较creamy,而且还配有牛肝杂菌,相比之下就会有多一些口感。听过建议後就要了前者,这个麻花卷意粉是较少吃的种类,质感是很有嚼劲和弹牙的;配以黑松露忌廉酱果然很creamy;看似份量不多但3个人分享着吃刚刚好了。慢煮西班牙黑毛猪扒-Iberico Pork($298,7折後约$208),虽然猪扒经慢煮,但肉质没有想像中的特别柔软;肉汁和肉味是有的,正常水准。周边圆形白色的球体是马铃薯意粉团,原先以为会很有照劲,结果咬开後就是很普通的粉团;鲜压苹果不是很软的那种口感,酸甜度适中;黑松露汁的味道不算很突出。但一口吃下肉、苹果和粉团的话,这个配搭又挺不错。香烤原条深海鲈鱼-Sea Bass($328,7折後约$228),配有杂菜沙律和地中海莎莎酱。落单时看漏了是「原条」,幸好不是很大条,因为吃了意粉和猪扒其实都开始有点饱意。烤的程度可再重手一点,令到表面更加焦香;肉质不算很乾,也有微微的肉汁,可惜有点腥味;莎莎酱有点过油腻,如果蕃茄能再切得更碎,像蕃茄蓉一样,味道会更好。甜品方面要了开心果芭菲-Pistachio Parfait($128,7折後约$90),原本有点担心吃不完这个芭菲,但原来是一件蛋糕,每人吃一口完美地完成这个晚餐。蛋糕吃下去最突出的味道是淡淡清香的薄荷味,虽然外表不是非常吸引,但味道和口感都不错,不会太甜。最後结帐是$872,平均每人约$290,在酒店里的餐厅以这个价钱、这个食物质素、服务和环境,都算是物有所值。如果这餐以原价计算的话大约会是$1167,平均每人约$389,相差约$100,虽然有觉得原价都并不是特别昂贵,因为是酒店的关系?会希望食物质素更加出色和突出,以这餐为例,好像在外面的餐厅也能吃得到,而且价钱可能还在稍稍便宜一点,但当然酒店的优胜之处是食物的品质会较有一定的保证。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-08-12
4788 浏览
最近觉得在每间餐厅的「体验」,真的能给予客人深刻印象。今晚与家人庆生,整餐是在欢笑声中渡过的。早已订枱请餐厅预留窗边位置,我们坐的四人枱两边被醉人海景环抱,独享270度海景,浪漫到极。於餐厅气氛及装潢来说,食物价钱相宜,主菜约二、三百元左右,酒品收费合理。另外最满足到我的是这里的菜presentation有100分:蟹肉双重奏($188)以一粒大水滴来盛载着,这大水滴是用冰造的。冰层闪烁通透,很有精灵的感觉。阿拉斯加皇帝蟹脚及蓝蟹肉沙律与水果及牛油果一起吃,鲜味十足。海陆烤肉拼盘$688水准和卖相也相当精美,牛扒肉嫩软腍,石龙虾口感弹牙。後方的意大利比馄饨$168 车厘茄酱浓郁美味。掀起这夜高潮的便是玫瑰花雪糕($246)甜品师傅将他的烹调车推出来,即场为我们制作这道甜品。我们一家看着这烟雾弥漫的表演十分有趣,才知道原来不止女人爱花,原来我爸也这麽爱花,高兴得整朵玫瑰塞入口,整晚笑呵呵乐也融融。雪糕完成後,加入一整朵新鲜有机玫瑰,经过液态氮加功後玫瑰花瓣脆如薄片,厨师轻轻一掐花瓣即散落於蛋糕上。花的香气非常清新,与一般加入玫瑰精油的食物完全不能相比。整个口腔都充满花香。最窝心的是厨师看到我们这麽高兴,送上一枝鲜玫瑰,让我们的快乐於晚餐後延续下去。餐牌 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-07-09
4932 浏览
估唔到尖沙咀闹市之中,会有一间拥有无敌大海景嘅餐厅,讲紧嘅系丽景酒店38楼AVA,白天景色非常靓,但黑夜玻璃反光下就不造美,所以在Openrice只见蓝天白云嘅靓景相,而无黑夜五光十色嘅霓虹灯⋯⋯所以当晚嚟食晚餐嘅我们确实有点失望!既然无靓景,唯有寄望在食物,Menu每个course选择算多,所以索性吃食家推介。前菜点咗"蟹肉双重奏"同"即开生蚝"半打,前者由生果、牛油果同蟹肉组合而成,然後由一个水晶冰球冰镇住,牛油果味唔算浓郁,主要食其口感,水果浸出淡淡甜香,清新可口,而最惊喜部分系蟹肉味浓且鲜,蟹蓉同蟹肉有双重口感同味道,食到流晒口水呀,卖相靓兼好味道,值得推介!而生蚝似系爱尔兰品种,唔咸易入口蚝味适中,蚝新鲜即开无壳碎,鲜味十足,所以我觉得唔需要点任何酱汁,食其鲜味,而价钱方面非常亲民,必叫!而主菜就叫咗"墨鱼汁意大利烩饭"同"香烤M5澳洲和牛柳",烩饭粒粒都沾满香浓墨汁,可惜饭比较生硬,并非意大利饭般口感,而且饭入面有d超酸嘅粒粒,同墨汁超唔夹,就算加拿大海胆几鲜几creamy几吸引,都被饭拖累咗......至於和牛柳,点了Medium Rare,肉嫩牛味浓,但size同份量少咗dd,而且烤得唔算好香,反而什菜比肉吸引!至於饮品点了无酒精"Wild Melon"同"Mango Tango",前者味道比较奇怪,唔太饮得出有边d水果,反而後者芒果味突出,味道带点酸,非常开胃。最後到咗非常期待嘅甜品环节,玫瑰花雪糕,因为我系生日主角,所以唔知会有咁嘅惊喜,有师傅响面前即制玫瑰花雪糕,好似表演魔术咁令全场人目定口呆,个完成品仲好好味添!不过要提醒大家一下,要制造呢个惊喜,就一定要同餐厅沟通好,千祈唔好比人捷足先登呀! 继续阅读
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等级1 2019-11-02
23 浏览
10月21就打去订左位庆祝纪念日 早左大概半个月 今日一上到去先知原来比人包左场 仲话搵唔到我订座既记录 问我可唔可以改听日 完全系不能接受 会唔会系个客走到上黎你先叫我改第二日?一间专业有水准既餐厅唔会犯啲咁低级既错误 乜心情都比佢搞到无晒 我系上水出黎为左食哩一餐 Totally unacceptable 唔会再帮衬 都唔会介绍朋友去食 openrice系统要我打200字 但真系打唔落去。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2019-10-26
79 浏览
呢间店可以睇到维港嘅海景,食饱望下个环境简直就系一流啊!叫咗个蟹肉双重奏,系视觉同味觉嘅享受,卖相就已经好吸引人啦,蟹脚肉好滑好鲜甜,配埋牛油果同芒果,总体就变得好夹,总体黎讲呢间餐厅噶性价比都几高下,唔错! 继续阅读
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