埠 (已結業)

上個星期去左西灣河食串燒，餐廳係西灣河碼頭隔離，望到海景，格調即時高上不少。裝修行日式風格，不過燈光有少許不足，夜晚食會比較暗。野食方面，各類食物我同朋友都本住一試無妨嘅心態，叫左好多唔同種類。先講肉類，個人覺得雞肉係最岀色嘅，雞翼食得岀師傅嘅功架，越係簡嘅食材越難做得令人讚嘆，呢到嘅雞翼外皮好脆，抹上一層薄鹽，咸香十足。而月見紫穌雞棒都幾具特色。蔥花牛肉同京蔥豚肉燒都屬上乘，下次有機會，會再試和牛，相信一定別有一番風味。至於其他食材，有深刻印象嘅係鵪鶉蛋。岀面無食過，外面略焦，入面流心，不過味道比較淡，蛋味之外，可以多少許調味更佳。最後講下野飲，我地叫左枝巨峰燒酒，有少少失望，因為可能係新類型嘅酒，所以飲落無乜燒酒味。總體黎講，質素對得上價錢嘅。