廣東人小廚 (已搬遷) 新店位置

適逢琴日係情人前，之前跟男朋友承諾過將會係復活節去旅行，今年大家都並不打算消費太昂貴。而在男友極力推介下，佢帶我來到品嚐他的至愛 ──火鍋。但今次的火鍋較特別，並不是普通採用電磁爐的方式，乃是用炭爐將食物煮熟 。港人鍾情火鍋，造就了不少本地火鍋的種類，而這種炭爐火鍋確實幾特別，值得一試！男友大病初癒，而我又不想食得太熱氣，大家一致地選擇了刺激性較低，而且較健康的鍋底。鍋中有巨形的豬尾骨、豬棒骨、粟米和 蘿蔔，味道相當鮮甜可口。而當然，吃豬骨煲的精髓是豬骨的骨髓，我跟男友均不約而同地用嘴巴吸出豬筒骨髓，又以筷子把骨縫內的筋肉挑出來，味道濃郁美味，正！而這裡的肉類和丸類的選擇頗多，我們點了不少店鋪的必食推介「自製蝦丸」、「自製墨魚丸」、「自製蟹子墨魚丸」等等。而肉類當然不少得手切肥牛，肌瘦搭配層次均匀，雪花紋理分明, 入口即溶而且鮮嫩。值得推介！能夠在情人節與情人一起品嚐如此美味的火鍋，餵飽大家個肚既同時又可以享受價錢合宜的美食，可唯一舉兩得！加上店舖存在著如此的地道風味，確是我倆另一種的浪漫！