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2017-06-10
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悶熱天氣下老遠走到金巴利道盡頭的Lab Eat，一身大汗，立刻叫了杯Virgin Mojito，碳酸飲料加上薄荷﹑青檸的清涼感即時令人降溫。餐前小麵包：夠暖烘烘和外脆內軟。前菜蕃茄水牛芝士沙律：正常。白酒忌廉汁煮藍青口：醬汁其實是美味的，可惜吃了幾隻青口都有臭味唔太新鮮。炭燒西班牙黑毛豬：是全個晚餐最滿意的，炭燒火候到家，黑毛豬肉香且唔靱，配上少少紫薯蓉味道不錯。西班牙海鮮飯：味道非常一般，海鮮有一隻扇貝﹑一隻海蝦﹑一小塊白肉魚﹑三隻青口和一些魷魚﹑蝦仁。海鮮是雪藏貨很正常，但蝦仁和白肉魚都是淡而無味，而這碟的青口同樣是有臭味的，飯無甚突出也不正宗，虛有其名而已。甜品拼盤：上盤精美，有朱古力心太軟﹑用湯匙盛載的雪榚﹑一件Berry Mousse cake和一粒mini macaron，味道正常無特別出色，反而伴碟的士多啤梨和藍苺幾甜。如果青口無臭味味道分數會高啲，又因為個黑毛豬唔錯而無俾喊臉評價。
餐前小麵包：夠暖烘烘和外脆內軟。
前菜蕃茄水牛芝士沙律：正常。
白酒忌廉汁煮藍青口：醬汁其實是美味的，可惜吃了幾隻青口都有臭味唔太新鮮。
炭燒西班牙黑毛豬：是全個晚餐最滿意的，炭燒火候到家，黑毛豬肉香且唔靱，配上少少紫薯蓉味道不錯。
西班牙海鮮飯：味道非常一般，海鮮有一隻扇貝﹑一隻海蝦﹑一小塊白肉魚﹑三隻青口和一些魷魚﹑蝦仁。海鮮是雪藏貨很正常，但蝦仁和白肉魚都是淡而無味，而這碟的青口同樣是有臭味的，飯無甚突出也不正宗，虛有其名而已。
甜品拼盤：上盤精美，有朱古力心太軟﹑用湯匙盛載的雪榚﹑一件Berry Mousse cake和一粒mini macaron，味道正常無特別出色，反而伴碟的士多啤梨和藍苺幾甜。
如果青口無臭味味道分數會高啲，又因為個黑毛豬唔錯而無俾喊臉評價。
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