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2024-02-02
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上次試完kagura覺得好正，今次試埋新開嘅姊妹店sumito，由前米芝蓮餐廳日藉師傅主理， 主打圍爐燒同埋生蠔。餐廳設有開放式廚房，令食客可以近距離欣賞師傅製作食物！𖦹 鐵盒燒廣島生蠔 加芝士 $240 + $48 生蠔肥美飽滿，鮮甜多汁，配上半融嘅拉克萊特芝士又係另一番風味，我最鍾意乜都唔落直接食，原汁原味！𖦹 名古屋炭燒地雞 $ 168名古屋交趾雞係日本三大地雞之一，師傅將雞放喺炭燒容器中，加上秘製醬汁，令煙燻味滲入雞肉之中，口感彈牙，惹味。𖦹 明太子芝士蛋卷 ＄ 108上次喺kagura食過，今次再戰！連鐵板熱辣辣咁上枱，蛋香濃郁兼有拉絲效果。𖦹 鰯魚伴明太子 $118 鰯魚經炭燒後外脆內嫩，搭配明太子鮮味突出。𖦹 油炸豆腐伴魩魚仔 $78豆腐炸至焦脆香口，加上白飯魚口感豐富，記得加啲豉油先食，如果唔係就太乾。𖦹 山芋明太子鐵板燒 $78山芋泥口感特別，食落有啲似大阪燒。𖦹 薑葱醋鯖魚卷 $98鯖魚配上薑葱口感清爽，完全無腥味。𖦹 燒三文魚飯團 $ 48飯團燒至外脆帶飯焦香，飯粒飽滿軟糯，內𥚃有大量三文魚，必嗌之選！𖦹 汁燒雞軟骨 $38𖦹 牡蠣雞翼 $68串燒類全部即叫即
上次試完kagura覺得好正，今次試埋新開嘅姊妹店sumito，由前米芝蓮餐廳日藉師傅主理， 主打圍爐燒同埋生蠔。餐廳設有開放式廚房，令食客可以近距離欣賞師傅製作食物！
𖦹 鐵盒燒廣島生蠔 加芝士 $240 + $48
生蠔肥美飽滿，鮮甜多汁，配上半融嘅拉克萊特芝士又係另一番風味，我最鍾意乜都唔落直接食，原汁原味！
𖦹 名古屋炭燒地雞 $ 168
名古屋交趾雞係日本三大地雞之一，師傅將雞放喺炭燒容器中，加上秘製醬汁，令煙燻味滲入雞肉之中，口感彈牙，惹味。
𖦹 明太子芝士蛋卷 ＄ 108
上次喺kagura食過，今次再戰！連鐵板熱辣辣咁上枱，蛋香濃郁兼有拉絲效果。
𖦹 鰯魚伴明太子 $118
鰯魚經炭燒後外脆內嫩，搭配明太子鮮味突出。
𖦹 油炸豆腐伴魩魚仔 $78
豆腐炸至焦脆香口，加上白飯魚口感豐富，記得加啲豉油先食，如果唔係就太乾。
𖦹 山芋明太子鐵板燒 $78
山芋泥口感特別，食落有啲似大阪燒。
𖦹 薑葱醋鯖魚卷 $98
鯖魚配上薑葱口感清爽，完全無腥味。
𖦹 燒三文魚飯團 $ 48
飯團燒至外脆帶飯焦香，飯粒飽滿軟糯，內𥚃有大量三文魚，必嗌之選！
𖦹 汁燒雞軟骨 $38
𖦹 牡蠣雞翼 $68
串燒類全部即叫即燒，汁燒雞軟骨煙靭富咬口，牡蠣雞翼一啖咬落去隻蠔係爆汁嘅～
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