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2020-06-17
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夏日熱辣辣熱辣辣，我們今天挑戰米走雞傳說中的火焰雞煲，好好享受夏日的熱情。餐廳防疫意識相當高，除了進店前有探熱外，每檯都以隔板分隔，食得安心自在。點餐前已經為你奉上調味架，放得整潔之餘，醬料味道都更勝一籌，特別是麻醬，十分出色。飲品方面點了咸檸七，解辣又清爽。火焰雞煲登場，店員點火後記得馬上高舉手機，拍下雞煲中的火海。不能吃太辣的我只點了一隻辣椒的辣度，麻度相當足夠，刺激惹味之餘辣度也剛剛好。半隻雞的份量相當多，而且雞件部位大部分雞髀位，啖啖肉又少骨頭，配上配料芫茜辣椒乾芹菜，十分爽快。火鍋配料點了特級雪花肥牛，每片牛肉油花十分平均，牛肉味道重，肥瘦相當均衡。小型的份量其實也十分多，一片接著一片，實在停不了口。炸響鈴也十分出色，即叫即炸保持新鮮香口，而且體積非常驚人，差不多是一個煲的直徑。接著有我每次必點蜂巢冰豆腐，賣相很吸引，跟真實蜂巢一模一樣，而且味道也跟麻辣火鍋十分配搭。另外也叫了紅薯粉，麵條十分彈牙可口，配上麻辣湯底相當吸引。貢丸也絕不遜色，冬菇味香而且彈牙，是我們火鍋必選系列。
餐廳防疫意識相當高，除了進店前有探熱外，每檯都以隔板分隔，食得安心自在。
點餐前已經為你奉上調味架，放得整潔之餘，醬料味道都更勝一籌，特別是麻醬，十分出色。
飲品方面點了咸檸七，解辣又清爽。
火焰雞煲登場，店員點火後記得馬上高舉手機，拍下雞煲中的火海。
不能吃太辣的我只點了一隻辣椒的辣度，麻度相當足夠，刺激惹味之餘辣度也剛剛好。半隻雞的份量相當多，而且雞件部位大部分雞髀位，啖啖肉又少骨頭，配上配料芫茜辣椒乾芹菜，十分爽快。
火鍋配料點了特級雪花肥牛，每片牛肉油花十分平均，牛肉味道重，肥瘦相當均衡。
小型的份量其實也十分多，一片接著一片，實在停不了口。
炸響鈴也十分出色，即叫即炸保持新鮮香口，而且體積非常驚人，差不多是一個煲的直徑。
接著有我每次必點蜂巢冰豆腐，賣相很吸引，跟真實蜂巢一模一樣，而且味道也跟麻辣火鍋十分配搭。
另外也叫了紅薯粉，麵條十分彈牙可口，配上麻辣湯底相當吸引。
貢丸也絕不遜色，冬菇味香而且彈牙，是我們火鍋必選系列。
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