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2024-10-29
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好友生日壽星指定要食韓式，搵到呢間評價高嘅「貊炙」。餐廳裝修高級，室內設計、燈光設計明顯落過功夫，配色柔和，有種WOW嘅氣派感覺，但唔會過份奢華嗰種，好舒服✨自設熟成櫃 入座後先送上5款韓式前菜包括泡菜、辣蘿蔔，涼拌菠菜、芽菜，芝麻蓮藕，可以Refill。💫40天熟成韓國五花肉呢度最大優點係完全唔需要自己動手，有專人服務幫你燒埋，只要負責食就好😊 熟成呢個工序令肉質美味層次加倍提升👍🏻五花肉色澤靚，厚度肥瘦度適中，職員燒出嚟外皮脆口，又唔會乾身；配韓國生菜包配自家大醬、生蒜片、辣椒等一齊食口感豐富！💫鹽磚熟成肉眼牛扒店員介紹完就落手幫我地厚切並燒到3成熟之後放喺喜馬拉雅山玫瑰岩鹽磚上，肉味即時LEVEL UP！！入口肉質更加軟嫩，油脂甘香，外層仲有少少焦脆，非常推介！💫大蝦壽星朋友想食海鮮，叫咗人一隻大蝦，好新鮮💫雪黎水冷麵麵質彈牙，配水煮蛋，青瓜薄片，蘿蔔，酸甜清爽💫蜂蜜雪糕將蜂蜜淋上香濃牛奶味嘅軟雪糕，事前已一早mark定要食呢款雪糕，結果冇失望，口感軟滑，蜂蜜味十分突出🍯👍🏻💫青瓜青檸梳打 + 西柚乳酸梳打
自設熟成櫃
入座後先送上5款韓式前菜包括泡菜、辣蘿蔔，涼拌菠菜、芽菜，芝麻蓮藕，可以Refill。
💫40天熟成韓國五花肉
40天熟成韓國五花肉
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呢度最大優點係完全唔需要自己動手，有專人服務幫你燒埋，只要負責食就好😊 熟成呢個工序令肉質美味層次加倍提升👍🏻五花肉色澤靚，厚度肥瘦度適中，職員燒出嚟外皮脆口，又唔會乾身；配韓國生菜包配自家大醬、生蒜片、辣椒等一齊食口感豐富！
40天熟成韓國五花肉
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💫鹽磚熟成肉眼牛扒
鹽磚熟成肉眼牛扒
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店員介紹完就落手幫我地厚切並燒到3成熟
之後放喺喜馬拉雅山玫瑰岩鹽磚上，肉味即時LEVEL UP！！入口肉質更加軟嫩，油脂甘香，外層仲有少少焦脆，非常推介！
💫大蝦
壽星朋友想食海鮮，叫咗人一隻大蝦，好新鮮
💫雪黎水冷麵
麵質彈牙，配水煮蛋，青瓜薄片，蘿蔔，酸甜清爽
💫蜂蜜雪糕
將蜂蜜淋上香濃牛奶味嘅軟雪糕，事前已一早mark定要食呢款雪糕，結果冇失望，口感軟滑，蜂蜜味十分突出🍯👍🏻
💫青瓜青檸梳打 + 西柚乳酸梳打
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