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2023-07-01
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📍𝗙𝗹𝗮𝗴𝘀𝗵𝗶𝗽 (灣仔) 原來喺利東街後面都有好多餐廳同酒吧，𝗙𝗹𝗮𝗴𝘀𝗵𝗶𝗽就位於灣仔船街嘅最盡頭。餐廳主打🌟特色Fusion菜，食材配搭好有創意！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️八珍甜醋羽衣甘藍沙律 ($158)𝘒𝘢𝘭𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘗𝘢𝘵𝘤𝘩𝘶𝘯 𝘷𝘪𝘯𝘦𝘨𝘢𝘳 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥😍超有驚喜嘅配搭！平時八珍甜醋都係會喺中式菜到見到，但估唔到呢個咁大膽嘅組合會異常地夾🤩！醬汁酸酸甜甜咁好開胃，配搭羽衣甘藍同新鮮蕃茄仔🍅，健康美味！▪️黑松露蘆筍意粉 ($158)𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘈𝘴𝘱𝘢𝘳𝘢𝘨𝘯𝘴 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢將蘆筍切成超細粒加入意粉到煮，食嘅時候完全唔覺有蘆筍嘅草青味😙，只食到濃郁黑松露味！▪️21天熟成厚切豬扒 ($338)21 𝘋𝘢𝘺𝘴 𝘋𝘳𝘺 𝘈𝘨𝘦𝘥 𝘗𝘰𝘳𝘬斧頭豬扒超巨型厚身！🐷肉質紮實鮮嫩，豬味好香好香，而且肉汁豐富！配菜方面有翠肉瓜、蒜頭、蘆筍等，加埋底下嘅蘋果蓉醬汁，同豬扒好夾，👍仲可以解膩~ 𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍灣仔船街35號地舖G/F, 35 Ship Street, Wan Chai
原來喺利東街後面都有好多餐廳同酒吧，𝗙𝗹𝗮𝗴𝘀𝗵𝗶𝗽就位於灣仔船街嘅最盡頭。餐廳主打🌟特色Fusion菜，食材配搭好有創意！
𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:
▪️八珍甜醋羽衣甘藍沙律 ($158)
𝘒𝘢𝘭𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘗𝘢𝘵𝘤𝘩𝘶𝘯 𝘷𝘪𝘯𝘦𝘨𝘢𝘳 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥
😍超有驚喜嘅配搭！平時八珍甜醋都係會喺中式菜到見到，但估唔到呢個咁大膽嘅組合會異常地夾🤩！醬汁酸酸甜甜咁好開胃，配搭羽衣甘藍同新鮮蕃茄仔🍅，健康美味！
▪️黑松露蘆筍意粉 ($158)
𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘈𝘴𝘱𝘢𝘳𝘢𝘨𝘯𝘴 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢
將蘆筍切成超細粒加入意粉到煮，食嘅時候完全唔覺有蘆筍嘅草青味😙，只食到濃郁黑松露味！
▪️21天熟成厚切豬扒 ($338)
21 𝘋𝘢𝘺𝘴 𝘋𝘳𝘺 𝘈𝘨𝘦𝘥 𝘗𝘰𝘳𝘬
斧頭豬扒超巨型厚身！🐷肉質紮實鮮嫩，豬味好香好香，而且肉汁豐富！配菜方面有翠肉瓜、蒜頭、蘆筍等，加埋底下嘅蘋果蓉醬汁，同豬扒好夾，👍仲可以解膩~
𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:
📍灣仔船街35號地舖
G/F, 35 Ship Street, Wan Chai
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