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2024-01-23
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#灣仔船街隱蔽Fusion菜今次嚟到船街一間比較隱世嘅Fusion西餐餐廳 比佢哋嘅菜式驚艷到😆🍴麻不辣四川蜆小妹唔係一個食辣嘅人 但係侍應好細心咁推介呢個菜式嘅時候有特別提及呢個前菜唔係以辣為主 而係用麻香帶出蜆肉嘅鮮甜 蜆肉非常新鮮 配搭埋佢哋嘅汁 真係好有驚喜 帶有麻香又唔會掩蓋海鮮嘅鮮味😋🍴21天Dry-aged豬扒因為有做過熟成嘅關係 豬扒食落去好有肉汁 煎得啱啱好 唔會過老 最欣賞就係佢哋配搭埋嘅蔬菜 配菜都有精心醃製過 食得出餐廳嘅細心👍🏻🍴冬陰功大蝦意粉之前食過其他cafe嘅fusion意粉都唔覺得特別出色 但係呢間餐廳真係帶到驚喜😆佢哋嘅意粉口味創新之餘 又唔會偏離意粉本身醬汁應有嘅口感 冬陰功醬汁調配得啱啱好 剛好嘅酸辣味再配上大蝦一同品嚐真係好正😍小妹朋友食完簡直覺得舔舔脷😋餐廳位於船街嘅最篤篤 有機會好想試埋佢哋其他Fusion嘅菜式✨見到佢哋有紹興酒雞髀同埋大閘蟹燉飯 喺其他餐廳好少有呢啲配搭嘅菜式🔥鍾意食Fusion西餐嘅朋友千祈唔好錯過～🍽️ 食物：🌕🌕🌕🌕🌗🥂 飲品：NA👩🏻🍳 環境：🌕🌕🌕🌕🌑💯CP值：🌕🌕🌕🌗🌑✅回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑💰人均 $300-4
今次嚟到船街一間比較隱世嘅Fusion西餐餐廳 比佢哋嘅菜式驚艷到😆
🍴麻不辣四川蜆
小妹唔係一個食辣嘅人 但係侍應好細心咁推介呢個菜式嘅時候有特別提及呢個前菜唔係以辣為主 而係用麻香帶出蜆肉嘅鮮甜 蜆肉非常新鮮 配搭埋佢哋嘅汁 真係好有驚喜 帶有麻香又唔會掩蓋海鮮嘅鮮味😋
🍴21天Dry-aged豬扒
因為有做過熟成嘅關係 豬扒食落去好有肉汁 煎得啱啱好 唔會過老 最欣賞就係佢哋配搭埋嘅蔬菜 配菜都有精心醃製過 食得出餐廳嘅細心👍🏻
🍴冬陰功大蝦意粉
之前食過其他cafe嘅fusion意粉都唔覺得特別出色 但係呢間餐廳真係帶到驚喜😆佢哋嘅意粉口味創新之餘 又唔會偏離意粉本身醬汁應有嘅口感 冬陰功醬汁調配得啱啱好 剛好嘅酸辣味再配上大蝦一同品嚐真係好正😍小妹朋友食完簡直覺得舔舔脷😋
餐廳位於船街嘅最篤篤 有機會好想試埋佢哋其他Fusion嘅菜式✨
見到佢哋有紹興酒雞髀同埋大閘蟹燉飯 喺其他餐廳好少有呢啲配搭嘅菜式🔥
鍾意食Fusion西餐嘅朋友千祈唔好錯過～
🍽️ 食物：🌕🌕🌕🌕🌗
🥂 飲品：NA
👩🏻🍳 環境：🌕🌕🌕🌕🌑
💯CP值：🌕🌕🌕🌗🌑
✅回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑
💰
人均 $300-400
Overall: ⭐️⭐️⭐️⭐️ (out of ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
📍Flagship
地址：灣仔船街35號地舖
@flagship.hk
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