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2023-03-25
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灣仔皇后大道東一帶一向不乏美食,有條短短船街就有間創意fusion菜,餐廳採用白色、木系🪵為主題,環境頗適合同朋友或者另一半食呢。✿ 咸蛋黃醬凱撒沙律 $158前菜系咸蛋黃醬凱撒沙律🥗有別於一般凱撒沙律,加入鹹蛋黃碎加鹹魚製成嘅醬汁,出奇地好食,令人想一食再食😋鹹蛋黃向來好受大家歡迎💛✿ 特色卡邦尼意粉 $238平時食卡邦尼有煙肉,呢度混合中式元素,用咗金華火腿同埋臘肉代替,別有新意。金華火腿口感香脆,臘肉夠肥充滿港式風味🤣食到意粉戈part冇咗食卡邦尼戈種creamy,反而感到輕盈。✿ 紐西蘭脆皮三文魚 $298三文魚扒外皮香脆,三文魚扒向來系全熟,呢度就整到半熟,可能意思系我地架吾中都會食三文魚刺身🍣所以佢地都想試吓食材系生生哋?🐟半生熟三文魚扒較一般三文魚扒軟稔。菜式有配檸檬刁草汁🌿或用檸檬吱檸檬汁令三文魚扒更美味亦可。
✿ 咸蛋黃醬凱撒沙律 $158
前菜系咸蛋黃醬凱撒沙律🥗有別於一般凱撒沙律,加入鹹蛋黃碎加鹹魚製成嘅醬汁,出奇地好食,令人想一食再食😋鹹蛋黃向來好受大家歡迎💛
✿ 特色卡邦尼意粉 $238
平時食卡邦尼有煙肉,呢度混合中式元素,用咗金華火腿同埋臘肉代替,別有新意。金華火腿口感香脆,臘肉夠肥充滿港式風味🤣食到意粉戈part冇咗食卡邦尼戈種creamy,反而感到輕盈。
✿ 紐西蘭脆皮三文魚 $298
三文魚扒外皮香脆,三文魚扒向來系全熟,呢度就整到半熟,可能意思系我地架吾中都會食三文魚刺身🍣所以佢地都想試吓食材系生生哋?🐟半生熟三文魚扒較一般三文魚扒軟稔。菜式有配檸檬刁草汁🌿或用檸檬吱檸檬汁令三文魚扒更美味亦可。
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