水木日本料理 (已搬遷) 新店位置

試銅鑼灣新店試到無新意。今日跨區食我平日少吃的日本料理店－即店子無特定專長範疇。自選三款迷你飯。雜錦魚生飯，三文魚、白身魚、飛魚籽普通正常，但蟹拑鮮甜是亮點之一。葱吞拿魚腩飯是我的all-time-favorite，軟滑肥美帶葱、紫菜及芝麻香，而且份量有大半個拳頭，很滿足。天麩羅炸醬薄，若吸油更透徹減少油份更好，雖不及“味三千”帶香氣，但茄子、粟米芯、南瓜充滿蔬菜水份，蝦非常鮮味又彈，水準頗高。其餘沙律正常、前菜漬蓮藕片幾好、蒸蛋幾有蛋味但偏實、雪糕正常。每樣菜水準都幾平均不錯，可以再去。