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2023-11-14
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灣仔ǫʀᴇ ᴘʟᴀᴢᴀ新開業的日式餐廳，主打備長炭爐端燒及串燒，開放式廚房可以觀賞師傅烹調，雖然最近才開業，但晚市也很旺場！部分店員是日本人，態度友善溝通沒有問題👨🏻🍳⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<是日生蠔> $300<雞腿肉> $42<雞腎> $38<雞軟骨> $38<自製肉丸> $38<紫菜卷雞柳 芥末> $42<牛舌> $38一進店有ʙᴀʀ枱放滿即日空運到港的海鮮，生蠔即叫即開，可以按個人口味選擇喜歡的品種！主打備長炭串燒，燒鳥的種類比較多，當中推薦雞腿肉及雞腎，雞腿肉連雞皮外脆內嫩！另外自製肉丸配上蛋黃醬油，加入了雞軟骨增添口感！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<銀鱈魚西京燒> $188<鐵板明太子芝士玉子燒> $108前菜及燒物的選擇不少，銀鱈魚西京燒油份充沛，肉質嫩滑帶甜味，再沾上美乃滋吃！玉子燒中間包著明太子芝士，額外還會附上一小碟明太子沙律醬，上枱時倒進鐵板，玉子燒內裏半熟有流心感🍳⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
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<是日生蠔> $300
<雞腿肉> $42
<雞腎> $38
<雞軟骨> $38
<自製肉丸> $38
<紫菜卷雞柳 芥末> $42
<牛舌> $38
一進店有ʙᴀʀ枱放滿即日空運到港的海鮮，生蠔即叫即開，可以按個人口味選擇喜歡的品種！主打備長炭串燒，燒鳥的種類比較多，當中推薦雞腿肉及雞腎，雞腿肉連雞皮外脆內嫩！另外自製肉丸配上蛋黃醬油，加入了雞軟骨增添口感！
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<銀鱈魚西京燒> $188
<鐵板明太子芝士玉子燒> $108
前菜及燒物的選擇不少，銀鱈魚西京燒油份充沛，肉質嫩滑帶甜味，再沾上美乃滋吃！玉子燒中間包著明太子芝士，額外還會附上一小碟明太子沙律醬，上枱時倒進鐵板，玉子燒內裏半熟有流心感🍳
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<sᴜᴍɪᴛᴏ冷麵> $98
主食點了招牌冷麵，冷麵汁味道酸甜，加了醃青瓜洋蔥等配料，夾雜着一些油甘魚及魷魚粒，麵條煙韌彈牙，吃起來會很清爽🍜
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