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2021-07-17
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今日自己一個人，想食啲簡簡單單既野，就打算去搵啲一個人食都唔會覺得奇怪既餐廳🤣🤣🤣經過巷仔，見到呢間幸屋食沾麵既都幾多人排隊，就諗住不如試下呢間！店面可以容納既食客唔超過20人，我本身入左餐廳講一位，因為職員太忙無人理所以等左一陣，之後後面陸陸續續都有食客入黎問，點知店員話全部人都要係出面排，所以後來到的食客變左排最前🙃🙃所以呢點我覺得好混亂😓😓等左大約45分鐘，職員問我幾位既時候，我話一位，佢竟然話後面既2位入先，一位要繼續等😭😭😭😭其實1位同2位都係提供兩人枱，我就唔係好明有咩分別😓😓因為之後我入到去都係俾2人枱我😅😅講完有啲混亂既排隊情況，坐低後就立即叫左個沾麵！🍡魚介豚骨沾麵 HK$98幸屋的沾麵選擇性好高，包括麵條類別，軟硬度，湯的濃度，香油度，叉燒的煮法等都可以自由選擇！沾麵上的材料都好豐富，有一塊厚的叉燒，木耳，洋蔥，溏心蛋等！我今次選擇左濃的湯底，湯底比較杰身，而魚味都比較濃郁，而沾麵既湯我認為可惜的係無任何的配料，之前食過一間沾麵如果叫海老蝦湯底，都會有好多的蝦仔🤩🤩唔知係咪我要求太高，我以為魚介湯會有少少魚肉，點知又真係無🤣🤣而叉燒方面，其實佢都軟身既，但食到中間部
今日自己一個人，想食啲簡簡單單既野，就打算去搵啲一個人食都唔會覺得奇怪既餐廳🤣🤣🤣
經過巷仔，見到呢間幸屋食沾麵既都幾多人排隊，就諗住不如試下呢間！店面可以容納既食客唔超過20人，我本身入左餐廳講一位，因為職員太忙無人理所以等左一陣，之後後面陸陸續續都有食客入黎問，點知店員話全部人都要係出面排，所以後來到的食客變左排最前🙃🙃所以呢點我覺得好混亂😓😓
等左大約45分鐘，職員問我幾位既時候，我話一位，佢竟然話後面既2位入先，一位要繼續等😭😭😭😭其實1位同2位都係提供兩人枱，我就唔係好明有咩分別😓😓因為之後我入到去都係俾2人枱我😅😅
講完有啲混亂既排隊情況，坐低後就立即叫左個沾麵！
🍡魚介豚骨沾麵 HK$98
幸屋的沾麵選擇性好高，包括麵條類別，軟硬度，湯的濃度，香油度，叉燒的煮法等都可以自由選擇！沾麵上的材料都好豐富，有一塊厚的叉燒，木耳，洋蔥，溏心蛋等！
我今次選擇左濃的湯底，湯底比較杰身，而魚味都比較濃郁，而沾麵既湯我認為可惜的係無任何的配料，之前食過一間沾麵如果叫海老蝦湯底，都會有好多的蝦仔🤩🤩唔知係咪我要求太高，我以為魚介湯會有少少魚肉，點知又真係無🤣🤣
而叉燒方面，其實佢都軟身既，但食到中間部分就略嫌嚡咗少少🤏
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