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2023-06-08
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天氣好熱，出街行幾步路都好似要融化。灣仔有間拉麵位於小巷之中，幾有日本居酒屋感覺，最緊要喺咁熱天氣都有冰涼冷氣，食野都唔會熱死啊嘛！座位雖然不算多，但食物種類都有拉麵、沾麵和丼飯提供，上菜速度都幾快。一入坐店員隨即附上冷水/熱茶，有點餐紙選擇食物。<北海道蟹肉湯拉麵> $138點了一款期間限定拉麵。蟹肉湯底濃郁，配料有日本赤雞胸和叉燒肉，肥瘦適中又好咬，拉麵幾掛汁吸收湯底味道。<櫻花蝦味噌拉麵> $88呢款可以自行選擇麵條粗幼/軟硬度等。滿滿櫻花蝦，湯底香濃蝦味。揀咗叉燒&豚角燒mix，豚角燒厚身肥美。<和風餃子> $38餃子賣相不俗，見到好多客人都有加點！如同冰花餃子，表面會有一層薄脆。餡料飽滿，附上木魚片/沙律醬。<芝士年糕> $38一咬落去爆餡兼流心，口感軟糯煙韌。
一入坐店員隨即附上冷水/熱茶，有點餐紙選擇食物。
<北海道蟹肉湯拉麵> $138
點了一款期間限定拉麵。蟹肉湯底濃郁，配料有日本赤雞胸和叉燒肉，肥瘦適中又好咬，拉麵幾掛汁吸收湯底味道。
<櫻花蝦味噌拉麵> $88
呢款可以自行選擇麵條粗幼/軟硬度等。滿滿櫻花蝦，湯底香濃蝦味。揀咗叉燒&豚角燒mix，豚角燒厚身肥美。
<和風餃子> $38
餃子賣相不俗，見到好多客人都有加點！如同冰花餃子，表面會有一層薄脆。餡料飽滿，附上木魚片/沙律醬。
<芝士年糕> $38
一咬落去爆餡兼流心，口感軟糯煙韌。
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